Балык из говядины: домашний рецепт для настоящих гурманов
Узнайте, как приготовить аппетитный балык из говядины в домашних условиях. Мы поделимся с вами полезными советами и инструкциями для создания восхитительного блюда.
Выберите качественное мясо говядины без жировых прожилок.
Супер сыро вяленое мясо в домашних условиях. Готовится просто и очень выгодно!
Смешайте соль, перец и специи для маринада.
Бастурма вместо колбасы! Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях на праздничный стол
Оставьте мясо в маринаде на несколько часов или лучше на ночь для максимального проникновения вкуса.
Заверните мясо в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 2-3 суток.
Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт
Выньте мясо из холодильника и удалите пленку. Дайте ему немного просохнуть перед приготовлением.
Разогрейте духовку до 150 градусов и выложите балык на противень. Запекайте около 2-3 часов.
Проверьте готовность балыка при помощи мясного термометра - внутренняя температура должна достичь 65-70 градусов.
Дайте балыку немного остыть, а затем нарежьте его на тонкие ломтики.
Мясной сыровяленый балык из свинины – простой пошаговый рецепт в домашних условиях
Подавайте балык на гарнире из овощей или с хлебом и горчицей.
Научитесь делать вкусный балык из говядины в домашних условиях и порадуйте свою семью и гостей этим уникальным блюдом!
