Рецепт быстрой и ароматной засолки красной рыбы всего за 2 часа
Хотите насладиться вкусной засолкой красной рыбы, но нет времени ждать долгое время? В этом рецепте я покажу вам, как легко и быстро засолить красную рыбу всего за 2 часа. Полученный результат точно порадует вас и ваших гостей!
Приготовьте рыбу - очистите от чешуи, вырежьте жабры и позвоночник, разделите на порционные кусочки.
Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)
Подготовьте соль и сахар в пропорции 1:1 и смешайте их в одной емкости.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА холодного сезона! 2 простых рецепта - Скумбрия малосольная и запеченная👍😋
Посыпьте каждый кусочек рыбы смесью соли и сахара со всех сторон.
Уложите засоленную рыбу в чистую емкость и закройте крышкой или пищевой пленкой.
Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь.
Поместите емкость с рыбой в холодильник на 2 часа, чтобы рыба пропиталась солью и сахаром.
Как БЫСТРО засолить красную рыбу за 1 час!
Через 2 часа ваша вкусная и ароматная засолка красной рыбы будет готова к подаче на стол.
Если вы хотите, чтобы рыба была более соленой, вы можете увеличить время засолки до 3-4 часов.
Вы можете добавить различные специи и травы в сольно-сахарную смесь, чтобы придать рыбе дополнительные оттенки вкуса.
При подаче на стол украсьте засолку красной рыбы свежими зеленью и лимонными дольками.
Не забывайте, что рыба будет лучше пропитываться солью и сахаром, если вы положите емкость с засолкой на нижнюю полку холодильника.
