Домашняя буженина в рукаве: рецепт приготовления из свинины в духовке
Хотите попробовать приготовить аппетитную буженину в духовке? Мы подготовили для вас пошаговый рецепт приготовления домашней буженины из свинины в рукаве. Узнайте, как приготовить этот вкусный и праздничный румяный рулет самостоятельно в домашних условиях.
Выберите свежую свиную шейку или окорок без костей для самого сочного результата.
Перед тем как запекать, хорошо промойте мясо и обсушите его бумажными полотенцами.
Корейский повар научил меня этому трюку со свининой! Так легко и вкусно
Для приготовления маринада смешайте соль, черный перец, чеснок, кориандр и растительное масло. Втерите мясо этой смесью и оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике.
Перед запеканием заверните мясо в пищевой рукав и убедитесь, что он плотно закрыт, чтобы сохранить соки и аромат.
СОЧНОЕ МЯСО в РУКАВЕ! 😍 НЕЖНЕЙШАЯ Домашняя Буженина в Духовке
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и поставьте мясо в рукаве на противень. Запекайте около 2-3 часов, периодически смазывая буженину собственным соком.
Готовность можно проверить, проткнув мясо вилкой. Если соки, выходящие из мяса, прозрачные, то буженина готова.
После готовности, дайте буженине немного остыть в рукаве, а затем аккуратно его извлеките. Оставьте буженину на 10-15 минут перед нарезкой.
Домашняя буженина в рукаве прекрасно подойдет для праздничного стола или для обычного семейного ужина.
Подавайте буженину в виде холодной закуски, тонко нарезанной и украшенной зеленью.
Удивите своих близких и гостей ароматным и вкусным блюдом - приготовьте буженину в домашних условиях из свинины в рукаве в духовке по этому рецепту.
