Простой рецепт вкусной чачи из мезги винограда в домашних условиях
Хотите научиться делать домашнюю чачу из мезги винограда без особых усилий? Мы предлагаем вам простой и проверенный рецепт, который поможет вам получить вкусный и ароматный напиток прямо у себя дома. Откройте для себя тайны приготовления чачи и порадуйте гостей своим мастерством!
Выберите качественную мезгу. Она должна быть свежей и не иметь признаков повреждений или гниения.
Как сделать чачу? Чача из винограда в домашних условиях
Определите количество мезги и винограда в зависимости от желаемого объема чачи. Учитывайте, что она будет сокращаться в процессе брожения.
НеТрадиционная \
Очистите мезгу от плодов и перекатайте ее деревянным молотком или катком для извлечения сока.
Лучший рецепт самогона из винограда, чача в домашних условиях
Полученный сок вылейте в емкость и добавьте дрожжи для начала брожения. Установите крышку с воздушной задвижкой или использование ящика с песком для перегородки.
Через несколько дней, когда брожение прекратится, перелейте напиток в другую емкость, оставив осадок на дне.
Проведите дистилляцию полученного сусла, чтобы получить конечный продукт - чачу. При этом сразу же убирая первые несколько миллилитров, которые могут считаться ядовитыми или опасными.
После дистилляции проведите финальную фильтрацию чачи через уголь ископаемых, чтобы улучшить ее вкусовые качества.
Перелейте чачу в стеклянные флаконы или бутылки и закройте их плотными пробками. Оставьте на несколько месяцев для выдержки и окончательного созревания.
Чача готова к употреблению! Подавайте ее в качестве аперитива или дополнения к десертам. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого уникального напитка!
Не забывайте учитывать крепость получаемой чачи и употреблять ее в разумном количестве. Наслаждайтесь напитком ответственно и с удовольствием!
Прямо зараз! Росіяни підійшли до ЧАСОВОГО ЯРА. Зміни біля АВДІЇВКИ – Карта БОЙОВИХ ДІЙ 12 квітня