Ощипываем гуся в домашних условиях: легкий и эффективный способ
В этой статье вы найдете полезные советы, которые помогут вам ощипать гуся в домашних условиях без лишних проблем. Следуя этим советам, вы сможете получить идеально очищенное мясо, не тратя много времени и усилий.
Подготовьте всё необходимое: большую емкость с горячей водой, острый нож, широкую миску для переборки перьев и большую сковороду.
Залейте гуся горячей водой на несколько минут, чтобы перья стали легко удаляться.
ОЩИП ГУСЯ. СУПЕР СПОСОБ
Используйте острый нож для удаления оставшихся перьев в труднодоступных местах.
Обучающее видео: Забой кроликов в домашних условиях за 1,5 минуты. ЛПХ Сахон
Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте ее.
ПОДРОБНО! Как ощипать, опалить и потрошить курицу в домашних условиях!
При помощи ножа аккуратно удалите остатки перьев с мяса гуся, стараясь не повредить кожу.
Обратите внимание на крылья и ноги - удаляйте перья и ощипывайте их внимательно.
После того как все перья удалены, опустите гуся на некоторое время в горячую воду - это смягчит кожу и удалят последние остатки пуха.
Смажьте кожу гуся растительным маслом - это придаст мясу красивый внешний вид и поможет сохранить его сочность при приготовлении.
Насадка для ощипывания
Когда гусь полностью ошкурен и готов к приготовлению, можно приступать к дальнейшей обработке или маринованию мяса по вашему рецепту.
Не забудьте аккуратно убрать все перья и пух, чтобы избежать их попадания в пищу.
Мастер класс по ощипыванию ГУСЯ .