Икра горбуши: быстро и вкусно посолить дома
Хотите приготовить вкусную и посоленую икру горбуши в домашних условиях, но не знаете как? Мы подготовили для вас лучшие рецепты и советы, которые помогут вам быстро и безошибочно посолить икру горбуши. Следуйте нашим рекомендациям и получите настоящую деликатесную икру!
Выбирайте свежую икру горбуши высокого качества.
Очистите и отмойте икру от всех лишних мембран и оболочек.
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина
Создайте рыбный рассол, используя специальные пропорции соли, сахара и воды.
Положите икру в рассол на определенное время и контролируйте процесс соления.
После соления, аккуратно промойте икру и удалите возможные остатки рассола.
Заверните икру в пищевую пленку и оставьте в холодильнике для настойки.
При подаче на стол, нарежьте икру тонкими ломтиками и украсьте свежей зеленью.
Сервируйте икру с тостами, лимоном и сливочным маслом.
Делайте икру под соусы или добавляйте ее в различные блюда для придания изысканного вкуса.
Не забывайте наблюдать за сроком годности и хранить икру при низкой температуре.
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ