Легкий способ приготовления икры горбуши в домашних условиях
Хотите приготовить вкусную икру горбуши простым и быстрым способом? Мы подготовили для вас подробную инструкцию, в которой вы найдете полезные советы по приготовлению и хранению домашней икры горбуши.
Выберите свежую горбушу высокого качества, чтобы получить вкусную и сочную икру.
Начинайте засолку икры максимально быстро после ее добычи, чтобы сохранить свежесть и естественный вкус.
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ
Используйте только чистые идеально сухие посуду и инструменты для приготовления икринки.
Наберите холодную пресную воду и добавьте соль до насыщения раствора. Подготовьте этот раствор заранее для более быстрой засолки.
Как солить икру Икра пятиминутка
Аккуратно разделайте рыбу и выньте икру, удалите все лишнее и тщательно промойте ее в холодной воде.
ЛАЙФХАК - КАК ОТДЕЛИТЬ ИКРУ ОТ ПЛЁНКИ (просто)
Сложите икру в чистую посуду и залейте ее готовым солевым раствором, чтобы она полностью погрузилась в воду.
Распределите икру посоленным раствором равномерно, чтобы каждый кружочек был хорошо пропитан солью.
Поставьте посуду с икрой в холодное место на несколько часов или на ночь, чтобы закончить процесс засолки.
Перекладывайте икру в чистую посуду и храните ее в холодильнике при температуре от -2°C до +4°C.
Приготовленная икра должна отдыхать в холодильнике не менее 24 часов перед употреблением.
