Простой и вкусный рецепт квашения красной капусты дома в банках
Хотите насладиться вкусом квашеной красной капусты, приготовленной в домашних условиях? Читайте полезные советы по простому и вкусному рецепту квашения красной капусты в стеклянных банках.
![](https://i.pinimg.com/originals/5e/ea/70/5eea7071e3f7e828400cd3f8f5e5ba80.jpg)
![](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2021/07/IMG_20210711_131316-2048x2048.jpg)
Выберите свежую и качественную красную капусту.
![](https://suomimagazin.ru/800/600/http/adfarm.ru/wp-content/uploads/d/9/d/d9d53b14d4d82cbf60b0b9101f7bc86c.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/lepVEsKnKuE/0.jpg)
Квашеная Капуста в Своем Соку, Очень Простой Рецепт (Хрустящая и Сочная) - Sauerkraut Recipe
![](https://na-bludce.ru/wp-content/uploads/2022/08/recipe_27cec9a8-7132-4725-ae79-bdafeff55dfe.jpg)
Приготовьте рассол из соли, воды, сахара и специй.
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0234/7849/files/MTFEED_immunitykraut_shredcab.jpg?10310293789525480482)
![](https://i.ytimg.com/vi/kpFvNqMbWfI/maxresdefault.jpg?7857057827)
Режьте капусту на тонкие полоски или кусочки.
![](https://vkusnij-blog.ru/wp-content/uploads/2022/10/marinovannaya-kapusta-so-svekloj-s-yablochnym-uksusom-bystro-i-ochen-vkusno-5.jpg)
![](https://adfarm.ru/wp-content/uploads/4/d/3/4d39425339718c6b4ee2f6ddcf28cd1c.jpeg)
Наполните стеклянные банки капустой, оставив свободное место.
![](https://eda.cooking/wp-content/uploads/2021/11/13-.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/6-9lHVyIZmo/maxresdefault.jpg)
Залейте капусту рассолом так, чтобы она полностью покрылась.
![](https://kvashenaya-kapusta.ru/wp-content/uploads/7/e/e/7ee4be30e20e75aebdfa935ea0280195.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/FCeGc9KURCg/0.jpg)
Яйца огонь! БОЖЕ КАК ВКУСНО! Эта Яйца вкуснее мяса,Готовлю сразу много и ставлю в холодильник!
![](https://postila.ru/data/cf/c5/3d/a2/cfc53da2fee511c65b55bff289d97e84cd2f27e43c85edf4201f281ba79164ac.jpg)
Плотно закройте банки и поставьте их в тёплое место на несколько дней.
![](https://chebo.pro/wp-content/auploads/543520/fullsize.jpg)
![](https://retete-usoare.info/wp-content/uploads/2018/05/salata-de-varza-pentru-iarna-768x600.jpg)
![](https://sun9-24.userapi.com/impg/CaU8HcsHgjDRK5iLGivvaDtC7ywXrjjvftJG7w/hzojaINWa28.jpg?size=604x340&quality=95&sign=296f742ae1b461f6ee3185494d44ab52&c_uniq_tag=9cP1jhLYtqidg1AO17h2aECO0fpViRA5Uf4EpqDVbuA&type=album)
Регулярно проверяйте и контролируйте процесс квашения.
![](https://suomimagazin.ru/800/600/http/adfarm.ru/wp-content/uploads/f/5/0/f50bfa458a0e083b17fef5a7274bb987.jpeg)
![](https://vkusnahka.ru/wp-content/uploads/2020/11/5-3.jpg)
![](https://cn-portal.org.ua/wp-content/uploads/4-16.jpg)
Когда капуста достигнет нужной кислотности, перенесите её в холодильник.
![](https://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2020/10/upload_2020_10_01_06_25_42_338-2048x2048.jpg)
![](https://adfarm.ru/wp-content/uploads/d/0/9/d0942f132ff73a7a4c9c32cd43bce925.jpeg)
Квашеную красную капусту можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.
![](https://i.ytimg.com/vi/veBFs1ElU_Y/maxresdefault.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Sauerkraut_Jar.jpg/340px-Sauerkraut_Jar.jpg)
Наслаждайтесь вкусом своей домашней квашеной красной капусты в любое время года!
![](https://kvashenaya-kapusta.ru/wp-content/uploads/1/e/c/1ecf3095f1d24a15479789697ee438ca.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/kpFvNqMbWfI/0.jpg)
Как Квасить Капусту в Банке / Самый Простой Рецепт