Маринованная кефаль: вкусный рецепт для домашнего стола
Узнайте, как правильно мариновать кефаль в домашних условиях, чтобы получить блюдо с насыщенным вкусом и ароматом морской рыбы. Мы поделимся с вами лучшими советами и рецептами, которые помогут сделать вашу маринованную кефаль незабываемой.
Выберите свежую кефаль и хорошо промойте ее под холодной водой.
Приготовьте маринад из лимонного сока, оливкового масла, чеснока, зелени и специй по своему вкусу.
Выложите кефаль в емкость для маринования и залейте ее готовым маринадом.
Дайте рыбе настояться в маринаде в холодильнике не менее 2-ух часов.
Обещанный рецепт рыбы, который я выпрашивал в крымских ресторанах / Для вас бесплатно, на здоровье!
Подготовьте сковороду или гриль и обжарьте маринованную кефаль с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте маринованную кефаль горячей с лимонными дольками и свежей зеленью.
Если у вас нет времени на маринование, можно приготовить кефаль в фольге с добавлением масла, специй и овощей.
Помимо лимонного сока, вы можете использовать в маринаде другие кислые ингредиенты, такие как уксус или вино.
Селедка из кефали
Для более насыщенного вкуса добавьте к маринаду соевый соус или томатный пюре.
Не забудьте попробовать маринованную кефаль перед подачей, чтобы убедиться, что она имеет нужную кислинку и пряность.
Очень простой способ маринования любой рыбы.