Как правильно посолить икру горбуши в домашних условиях вкусно и быстро
Хотите приготовить домашнюю икру горбуши, которая будет не только вкусной, но и соленой? Мы подготовили для вас подробный пошаговый рецепт приготовления икры горбуши в домашних условиях. Следуя нашим советам, вы сможете приготовить вкусное и полезное блюдо для своей семьи и гостей.
Выберите свежую и качественную икру горбуши.
Вот так надо солить рыбу. Мастер-класс по засолке красной рыбы, тонкости приготовления лосося
Приготовьте раствор для посолки из соли и воды в определенной пропорции.
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ
Очистите икру от лишних пленок и мембран.
Осушите икру после очистки перед посолкой.
Погрузите икру в раствор соли и воды и оставьте на несколько часов для посолки.
Периодически перемешивайте икру, чтобы равномерно распределить соль.
После завершения посолки, промойте икру в холодной воде, чтобы удалить излишки соли.
Уложите икру в стеклянные банки и храните в холодильнике до употребления.
Икра горбуши будет готова к употреблению через несколько дней после посолки.
Подайте икру к столу кусочками хлеба или блинчиками, приправив свежей зеленью.
Как засолить икру форели. Самый простой рецепт!