Легкий способ приготовления домашней икры корюшки, который порадует вас своим вкусом
Хотите насладиться свежей икрой корюшки, но не хотите тратиться на покупку? Здесь вы найдете полезные советы о том, как солить икру корюшки в домашних условиях. С этими подсказками приготовление икры станет легким и приятным процессом.
Выберите свежую корюшку высокого качества.
Правильная засолка щучьей икры, сухим посолом, быстро и безопасно, рецеп от fisherman dv.27rus.
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей.
Подготовьте рассол с правильным соотношением соли и воды.
Опустите рыбу в рассол и оставьте на несколько часов для насыщения.
Выложите икру на деревянную подставку и оставьте до образования пленки.
Уберите пленку и разложите икру в стеклянные банки.
Долейте свежий растительный или оливковый масло поверх икры для сохранения свежести.
Храните икру в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов.
Подавайте икру с тостами, красной рыбой или добавьте в салаты и закуски.
Наслаждайтесь нежным и ароматным вкусом домашней икры корюшки, созданной собственными руками!
