Как приготовить вкусную селедку в домашних условиях быстро и без рассола
Хотите попробовать сделать свою селедку дома самостоятельно, но не хотите много времени проводить в рассоле? Рассмотрим несколько способов, как быстро и вкусно посолить селедку без использования рассола. Получится ароматная и сочная рыба, которую можно подавать на стол в качестве отдельного блюда или использовать в различных рецептах: селедка под шубой, в селедочном рулете, селедка в маринаде и других.
Используйте сухую соль для посола селедки. Она позволяет быстро просолить рыбу и придает ей характерный вкус.
Перед посолом селедку можно слегка промариновать в соке лимона или уксусе. Это уберет неприятный запах и добавит свежести.
СЕЛЁДКА - простые рецепты популярной ЗАКУСКИ - 5 рецептов, как просто и вкусно посолить селёдку!
Посолите селедку сразу после ее приготовления. Горячая селедка быстрее пропитывается солью и имеет более насыщенный вкус.
Как ПРАВИЛЬНО солить Селедку. БЫСТРО! ВКУСНО! ПОЛЕЗНО!
Не забудьте удалить все кости из селедки перед посолом. Так рыба будет приятнее есть и легче нарезаться на кусочки.
Добавьте немного сахара в соль для посола селедки. Он придаст рыбе слегка сладковатый вкус и сделает ее более аппетитной.
Не переборщите с количеством соли. Лучше недосолить, чем пересолить селедку. Всегда можно добавить соль при подаче на стол.
После посола селедку рекомендуется нарезать на кусочки и оставить на несколько часов в холодильнике. Так она пропитается солью и станет еще вкуснее.
2 Рецепта как засолить селедку - БЫСТРЫЙ и МЕГА быстрый
Можно сделать селедку с маринадом из сока лимона, растительного масла, лука, моркови и зелени. Рыба будет сочной, а маринад придаст ей свежий аромат.
Экспериментируйте с добавлением разных ингредиентов в рассол: горчица, мед, соевый соус и другие. Это добавит новые оттенки вкуса и сделает селедку более интересной.
Селедка в Банке/ Наесться Невозможно!