Курица в домашних условиях: правильные шаги для приготовления
Ищете способ ощипать курицу и приготовить вкусное блюдо? Наша статья поможет вам овладеть этим навыком с легкостью! Всего несколько простых советов и ваше блюдо станет настоящим шедевром кулинарии.
Подготовьте все необходимые инструменты: острые ножницы, пинцет, миска с водой.
Бройлеры Ощип за 5 Минут Как Правильно Ошпарить Бройлера
Начните с острижки перьев на шее и животе курицы - это будет самый сложный этап.
Разогрейте воду до 80 градусов и ошпарьте птицу, чтобы легче снять пушинки.
ПОДРОБНО! Как ощипать, опалить и потрошить курицу в домашних условиях!
Осторожно обдайте курицу кипятком для удаления последних остатков перьев.
Выращивание Бройлеров В Домашних Условиях. Забой, ощипывание, потрошение.
Удалите остатки внутренних органов, промойте полость курицы холодной водой.
При необходимости, обрежьте когти и крылышки, чтобы курица имела ровный вид.
Следующий шаг - снять кожу с туши. Начните с задней стороны и аккуратно сдвигайте кожу от мяса.
Разделите курицу на отдельные части: грудку, ножки, крылья, спину - это сделает ее более удобной в приготовлении.
Не забудьте солить и заправить мясо специями по своему вкусу перед тем, как начать готовить.
При использовании куриного мяса в рецептах, следуйте указаниям и величинам продуктов, чтобы достичь идеального вкуса.
