Балык из свинины - домашний рецепт
Узнайте, как приготовить вкусный и ароматный балык из свинины в домашних условиях. Этот простой и доступный рецепт поможет вам научиться готовить отличное блюдо на любой праздник или повседневный ужин. Вы удивите своих гостей и близких своим мастерством!
Выберите качественную свинину для приготовления балыка. Она должна быть свежей и без видимых дефектов.
Замочите свинину в холодной воде на несколько часов или лучше на ночь, чтобы убрать излишек соли и кровь.
Приготовьте маринад, используя соль, перец, специи по вкусу, лук и морковь.
Сыровяленое мясо по-домашнему. Быстро, нехлопотно и очень вкусно! Лучший рецепт!!!
Натрите свинину маринадом и оставьте на несколько часов, чтобы мясо впитало все вкусовые качества приправ.
После маринирования, промойте свинину от излишка маринада и оберните ее в марлевую ткань, чтобы создать воздушность и сохранить форму балыка.
Вот как нужно готовить СТЕЙК из СВИНИНЫ / Простой рецепт приготовления мяса / Ирина Фуди
Включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов по Цельсию.
Положите балык на противень и отправьте его в разогретую духовку на 2-3 часа.
Не забывайте периодически поливать балык собственным соком, чтобы он оставался сочным и ароматным.
Дарницкий балык по ГОСТу СССР в домашних условиях
После готовности, остудите балык и нарежьте его на тонкие ломтики. Готовый балык можно подавать как горячим, так и холодным.
Приготовление балыка в домашних условиях - это просто и вкусно. Не бойтесь экспериментировать с добавлением разных специй и приправ, чтобы создать свой неповторимый рецепт.
