Шаги приготовления домашнего болоньезе с фаршем: полезный рецепт для кулинаров
Хотите научиться готовить идеальную пасту болоньезе в домашних условиях? Предлагаем подробный рецепт с пошаговыми инструкциями и полезными советами от готовых ресторанов. Насладитесь богатым и насыщенным вкусом настоящей итальянской кухни прямо у себя дома!
![](https://biruli-rt.ru/800/600/https/i.ytimg.com/vi/xjSGiMZKEWk/maxresdefault.jpg)
![](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-05/1652008545_61-vostorg-buzz-p-boloneze-s-farshem-i-tomatnoi-pastoi-89.jpg)
![](https://sun9-23.userapi.com/impg/pENDvLXX94aqDo03jVlNq8TsNmI39le8UBFvHg/DDeiHS0CO8k.jpg?size=807x537&quality=95&sign=1e9e6554eafa6238f65447beaf4f8331&c_uniq_tag=c9-LAoNHXD3_wcWd5lHPN1g34RdOtAMg_WaohMv3dR4&type=album)
Выберите качественный фарш из свинины и говядины для более ароматного болоньезе.
![](https://www.heilpraxisnet.de/wp-content/uploads/2015/08/spaghetti-test.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/ipWb7NbTzgc/0.jpg)
Этот итальянский рецепт покорил весь мир! Спагетти Болоньезе / Spaghetti Bolognese
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-09/1693528306_food-pibig-info-p-makaroni-s-pastoi-boloneze-vkontakte-14.jpg)
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-08/1693296927_food-pibig-info-p-spagetti-boloneze-s-gotovim-sousom-pintere-31.jpg)
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета для придания более глубокого вкуса соусу.
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-07/1657348757_25-100foto-club-p-maggi-spagetti-boloneze-60.jpg)
![](https://hips.hearstapps.com/hmg-prod/images/delish-bolognese-horizontal-1-1540572556.jpg)
Добавьте свежие томаты или использовать томатную пасту для усиления вкуса болоньезе.
![](https://static.wixstatic.com/media/11062b_8ef97558f68a4b35ade4b6c5dfd762d2~mv2.jpg/v1/fill/w_5000,h_3333,al_c,q_90/11062b_8ef97558f68a4b35ade4b6c5dfd762d2~mv2.jpg)
Не забудьте добавить правильное соотношение специй, таких как базилик, тимьян и орегано, чтобы придать соусу более насыщенный и ароматный вкус.
![](https://sun9-42.userapi.com/impf/c630921/v630921262/27f44/WrXX6s6dffY.jpg?size=604x453&quality=96&sign=1d473fd20570f2a6d2af99725fd14f82&c_uniq_tag=x0FPW7gfpvOx5TuMISOex2oInCAo1FLWR5Y84KLYn5o&type=album)
![](https://sun9-84.userapi.com/impg/fzp0jz6VyYBCOXykRvOI0ZVYp55dJ3FXSxj-iQ/fcJPLG9Q-vM.jpg?size=537x240&quality=96&sign=a55b23769ea922b7cc53d67467ee050d&type=share)
![](https://sun9-80.userapi.com/impg/RgUFjRkbPqyoOttFXAV8y8hnCjuVMjoaRBhpuw/Jj9FJf0TFVk.jpg?size=1200x638&quality=95&sign=0ab0b8b11b44bc0c7154ab7e39691370&c_uniq_tag=4NYE_EQ835EuQXeRn2g0ZDHZ6oICSzH8YlpMC2-QTnc&type=album)
Постепенно вливайте варятельную воду из макарон в соус для достижения нужной консистенции и насыщенности болоньезе.
![](https://bye-bye-calories.ru/wp-content/uploads/a/5/7/a57fb6584ba4d8b5080ff12692745cf5.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/0Q0WB2vyDA8/0.jpg)
Боже как Вкусно!! Привезла Рецепт из Италии! Мука, Картошка и немного Фарша! Я не устаю их готовить!
![](https://sun9-38.userapi.com/impf/c846416/v846416600/d3bdf/CZy0fT9QrZo.jpg?size=600x400&quality=96&sign=d4ab1c0a080ce913ad14c4596b75006f&c_uniq_tag=ibujsBiCZpJQaN0MVGX41Bkp6bvnc1vinkXXX6Ck7ug&type=album)
Разогрейте масло и добавьте в него фарш, активно перемешивая его во время приготовления.
![](https://sun1-17.userapi.com/impg/5LxpPqGYYWv5hfz4bRe1gPkJC8ny1hTXbkztqA/rT3WRP3Ypn8.jpg?size=604x362&quality=96&sign=5eecc7ca76109b517e90e01104633a21&c_uniq_tag=O77G8zOFad8jRG-071P2svcZ8v5s-a2ME4-OKZXgiRI&type=album)
![](https://img.lezizyemeklerim.com/tarif/393/italyan-usulu-bolonez-soslu-spagetti/1920x1080.jpg)
![](https://sun9-77.userapi.com/impg/6qMmnIjLkcHQ1qfN9HmHWqyqt0_MHO57U8cxOA/k3zv2DXcPAQ.jpg?size=403x604&quality=95&sign=ec7303ea432ee2e348c6e36d476f4756&c_uniq_tag=twKmzcrYq82_UF0uO9NcWKmjftYelWn2galWk-Y6Q2A&type=album)
Добавьте в соус красное сухое вино и оставьте на низком огне довести до готовности.
![](https://windowman.ru/wp-content/uploads/2/1/d/21d94bdf47b91250cf9ea5edc3d619c8.jpeg)
![](https://nyama-nyama.ru/wp-content/uploads/foto-poshagovogo-prigotovleniya-klassicheskogo-sousa-boloneze.jpg)
Дайте болоньезе настояться в холодильнике несколько часов для лучшего слияния ароматов и вкусов.
![](https://cookrook.ru/sites/default/files/imagecache/inside-in-matirial-only-100/spagetti_boloneze-1.jpg)
Подавайте пасту болоньезе с тертым пармезаном и свежими травами для придания финального штриха.
![](https://kartinki.pics/uploads/posts/2021-07/1625658275_29-kartinkin-com-p-makaroni-s-tomatnoi-pastoi-yeda-krasivo-fo-37.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/55/bf/2d/55bf2da7e4c0b57a2a73a5dcfa4409fa.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/IURaLb2Pemk/maxresdefault.jpg)
Научитесь экспериментировать ссыпкой варного мяса и овощами по своему вкусу для приготовления уникального болоньезе.
![](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-04/1649759146_16-vostorg-buzz-p-podliva-boloneze-22.jpg)