Лучший рецепт домашнего томатного кетчупа из свежих помидор
Хотите приготовить вкуснейший и полезный томатный кетчуп на зиму? С помощью этого простого рецепта вы сможете сделать свой собственный кетчуп из свежих помидор. Запаситесь продуктами сейчас и наслаждайтесь вкусом лета круглый год!
![](https://bh-kurgan.ru/800/600/https/vseznayko.com/wp-content/uploads/2018/12/06a304c61144af526aceaae9270b3e3d.png)
Используйте только свежие и спелые помидоры для лучшего вкуса и консистенции кетчупа.
![](https://multivarenie.ru/images/multivarenie/2017/03/6-15.jpg)
![](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/f/b/b/fbbb5ab408e24eb7739b70cdead03dd2.jpeg)
Добавьте различные специи и травы, такие как базилик, чеснок или орегано, чтобы придать кетчупу особенный аромат и вкус.
![](https://simf-klin-bolnica.ru/wp-content/uploads/8/8/7/88764fe8586569d66e1064e311a18dc8.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/k1Xnh3QKX-o/0.jpg)
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ, ВКУСНЕЙШИЙ. МАГАЗИН ОТДЫХАЕТ! Homemade Ketchup
![](https://sun9-86.userapi.com/impg/PhI_OV6-mdXTMzdsu2mRCyicbOCEbOc_lTEskA/9aMvDqm3EBY.jpg?size=1280x1261&quality=96&sign=9182be2acc9a4ab2078c237f2dbc5538&c_uniq_tag=g-w1ZhujiTbeq6-w3Dfz7Mtq9YS0okKuLrT6y5Ls6LM&type=album)
Добавьте немного сахара или меда, чтобы сделать кетчуп слегка сладким и балансировать кислотность помидоров.
![](https://citywomancafe.com/sites/default/files/main_images/cooking/2281-1-1.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/5VM5F9qfD6s/0.jpg)
Домашний КЕТЧУП - это проще, чем ты думаешь! Рецепт от Лазерсона
![](https://telegra.ph/file/1828b95262f48f6af338f.jpg)
Добавьте немного уксуса или лимонного сока, чтобы придать кетчупу яркость и свежесть.
![](https://lawyers-age.ru/wp-content/uploads/a/8/a/a8ae3c5f89b8d6d04c4925b2549b068c.jpeg)
Приготовьте кетчуп на среднем огне, чтобы не допустить его перегорания и сохранить все полезные вещества помидоров.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/528f62a494c16f07/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://naturlich-restoran.ru/wp-content/uploads/vkusnyj-domashnij-tomatnyj-ketchup-s-bolgarskim-percecm-i-chesnokom-na2.jpg)
![](https://urozhayniy.com/wp-content/uploads/2013/07/ketchup4-e1373037190271.jpg)
Постоянно помешивайте кетчуп, чтобы он не пригорел и не прилип к кастрюле.
![](https://spmguild.ru/wp-content/uploads/a/8/b/a8bb7c059b5508a5a59c04a1ca4db84e.jpeg)
![](https://sun1-19.userapi.com/impg/zSLnYTlXhEc2ECBIwef5jQsTEKL2XpPonLi_ag/FUctkM47bGI.jpg?size=604x453&quality=96&sign=3ef2147667be52df1cf6bc5e24dbf03a&c_uniq_tag=NsxsraQedS7ClDdKFgVKs5BEPSERG7QaOvvUXo8kdWQ&type=album)
Если нужно, добавьте немного воды, чтобы кетчуп был более жидким или наоборот, варите его подольше, чтобы сделать более густую консистенцию.
![](https://legkovmeste.ru/wp-content/uploads/2018/08/ketchup-varitsya-v-kastryule.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/52fEultmFtA/maxresdefault.jpg)
Сразу после приготовления кетчупа разлейте его по стерилизованным банкам и закройте крышками, чтобы сохранить его свежесть и долгое время хранения.
![](https://zagotovkinazimu.ru/uploads/posts/2018-06/1528979066_ketchup10.jpg)
![](https://img.povar.ru/uploads/3d/e7/8c/58/ketchup_iz_pomidorov_na_zimu-381162.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/08/shutterstock_2186190247_1661007320-1280x640.jpeg)
Храните кетчуп в прохладном и темном месте, чтобы он сохранял свой вкус и аромат в течение всей зимы.
![](https://sun6-21.userapi.com/impg/fPyodqwi8ToT70J6glXhR1bPZLKabJ_7ss62Lg/SKUXqSjgpxE.jpg?size=800x849&quality=96&sign=8f638955783975efa56abd0580173b50&c_uniq_tag=QcyYNxPl6-9LL5p0O19yMm7o9enO9YgQsWOm9JU0fC0&type=album)
![](https://sun9-70.userapi.com/impg/tYhXYqk3po4_zUuIszwZ-Kn4rJgbqW6G3kdFkw/yeZqrzYmTmo.jpg?size=537x240&quality=96&sign=17a7a5473f3cf5cdf1fc9c17b01815e9&type=share)
![](https://multivarenie.ru/images/multivarenie/2017/03/16-5.jpg)
Не забудьте отметить банки с кетчупом, чтобы знать, когда именно его готовить и есть.
![](https://pro-orehi.ru/wp-content/uploads/e/0/8/e08e9b3fd7f369fe6e19f9512567b034.jpeg)