Узнайте, как разделать утку в домашних условиях, следуя этой подробной инструкции
Интересуетесь, как разделать утку самостоятельно? Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, сопровождаемую видеоматериалом. Вы сможете легко разделать утку и получить качественное мясо для вашего стола.
Выберите качественную утку, приобретенную у надежного поставщика.
ОЩИП ГУСЯ. СУПЕР СПОСОБ
Подготовьте все необходимые инструменты, включая острый нож, разделочную доску и миску для сбора отходов.
Забой утки... гудроном.
Очистите утку от оперения, обрезав крылья и вырвав перья с помощью щипцов или пинцета.
Дикая утка - как ее разделать. после охоты. Как ощипать, опалить и потрошить добытую на охоте утку.
Удалите внутренности утки, аккуратно разрезав живот и извлекая органы один за другим.
Помыть утку под проточной водой, удалив остатки крови и мусора.
Разделайте утку на отдельные части: грудки, ножки, крылья и спину.
Уберите кожу с грудки и спины, если желаете получить постное мясо.
.jpg)
Порционируйте мясо по своему усмотрению, удаляя кости и лишний жир.
Храните разделанную утку в холодильнике не более 2-3 дней или замораживайте для более длительного хранения.
При разделке утки будьте внимательны и аккуратны, чтобы избежать случайных травм.
