Самостоятельное изготовление тандыра: все шаги и секреты
Хотите насладиться ароматным и сочным мясом, приготовленным в тандыре прямо у себя дома? Не проблема! В данной статье мы расскажем вам, как самому сделать тандыр и научим вас готовить аппетитные блюда, используя эту древнюю технику приготовления.
Выберите подходящее место для тандыра. Он должен быть установлен на открытой площадке, подальше от горючих материалов.
ТАНДЫР из кирпича КАК сделать ТАНДЫР своими руками? за 13 минут от А до Я
Подготовьте основу для тандыра, используя кирпичи или камни. Они должны быть расположены таким образом, чтобы создать равномерную и устойчивую подставку для тандыра.
Приготовьте глину для облицовки тандыра. Смешайте глину с водой до состояния пластичной массы и слегка распределите ее по поверхности подставки. Затем выложите керамические плиты, чтобы создать внутреннюю сторону тандыра.
Подождите, пока глина высохнет и застынет. Это может занять несколько дней. Важно дать времену глине полностью затвердеть перед использованием тандыра.
Разжигайте огонь в тандыре, используя подходящее топливо, например, дрова или уголь. Убедитесь, что огонь разгорается равномерно и создает достаточное количество тепла для приготовления блюд.
ТАНДЫР из кирпича КАК сделать ТАНДЫР своими руками? за 13 минут от А до Я
Подготовьте мясо, овощи или другие ингредиенты для приготовления в тандыре. Натрите их специями и маринадами, чтобы придать им более насыщенный и ароматный вкус.
Положите приготовленную пищу в тандыр и закройте его крышкой. Оставьте блюда готовиться в тандыре в течение нескольких часов, позволяя им пропитаться ароматами и приобрести неповторимый вкус.
Не забывайте следить за процессом готовки и периодически проверять готовность блюд. Если они еще не готовы, оставьте их в тандыре на немного больше времени.
БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ! УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК ИЗ ТАНДЫРА! Век живи - Век учись.
При подаче тандырского блюда на стол, украсьте его свежими зеленью и лимонными ломтиками, чтобы добавить яркости и свежести.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом тандырских блюд, приготовленных собственными руками! И не забывайте делиться своими кулинарными шедеврами с семьей и друзьями.
