Секреты приготовления домашнего балыка из селедки
Хотите удивить своих близких вкусным и необычным блюдом? Не беда! Сделайте вкусный балык из селедки прямо у себя дома! Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и простые рецепты. Давайте разберемся, как это сделать.
Начните с выбора свежей и качественной селедки. Обращайте внимание на цвет, запах и текстуру рыбы.
СЕМГА .КАК РАЗДЕЛАТЬ lkplus.ru salmonРазделка лосося
Следующим шагом будет удаление головы, хвоста и внутренностей селедки. Тщательно промойте рыбу под холодной водой.
Подготовьте рыбу к маринаду. Смешайте горчицу, зернистую горчицу, сахар, соль и перец. Тщательно натрите этой смесью селедку с обеих сторон.
Оставьте селедку в маринаде на несколько часов или желательно на ночь. Это позволит мясу рыбы насытиться вкусом и ароматом маринада.
Балык из селедки. Простой рецепт. Астраханская селедка быстро и вкусно!
Затем, просушите селедку бумажным полотенцем и аккуратно сверните ее в рулон. Заверните рулон в пищевую пленку и оставьте на пару часов в холодильнике.
БАЛЫК ИЗ ЛЮБОЙ РЫБЫ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Полный ПРОЦЕСС от разделки до стола!
Выньте селедку из холодильника и аккуратно удалите пленку. Теперь балык готов к использованию!
Вы можете подавать балык нарезанным ломтиками или использовать в качестве ингредиента для салатов и закусок.
Для лучшего хранения, сверните балык в пищевую пленку и храните в холодильнике.
БАЛЫК ИЗ СЕЛЬДИ. Как приготовить вяленую селедку. Как приготовить балык из селедки вкуснее копченой.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать балыку новые вкусовые нюансы.
Приготовление балыка из селедки - это просто и вкусно! Попробуйте сами и порадуйте своих близких оригинальным домашним блюдом.
Малосольная ЩУКА, СУХОГО-СЕМУЖНОГО ПОСОЛА в ароматном масле по рецепту от FishermanDV27RUS