Легкая и вкусная рецептура для домашнего балыка из толстолобика
Повышаем кулинарные навыки и изготавливаем домашний балык из свежего толстолобика в собственной кухне. Вам потребуется минимум ингредиентов и несколько простых шагов, чтобы получить нежное и ароматное лакомство. Попробуйте этот рецепт и вас поразит его простота и вкус!
Выберите свежий толстолобик и хорошо промойте его под проточной водой.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БАЛЫК ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА!
Смешайте соль с сахаром в определенной пропорции и натрите этой смесью рыбу со всех сторон.
Заверните рыбу в пищевую пленку и поместите в холодильник на несколько часов, чтобы она выдержала и насытилась ароматом солевой смеси.
БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА. СОЛЕНАЯ ВЯЛЕНАЯ lkplus.ru разделать крупную рыбу.
После выдержки в холодильнике, достаньте рыбу и снимите с нее пищевую пленку.
БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА. Выпуск №340
Подвесьте рыбу на вентилируемое место, чтобы она высохла на воздухе.
Балык из толстолобика своими руками.
Выдержите балык на ветру, предварительно прикрыв его марлей или сеткой, чтобы защитить от насекомых.
Через несколько дней проверьте готовность балыка, он должен быть плотным и легким на ощупь.
Если балык готов, аккуратно срежьте мясо от шкурки и нарежьте его тонкими ломтиками для подачи на стол.
Сохраните балык в холодильнике, завернув его в пищевую пленку или бумагу для сохранения свежести.
Приятного аппетита и наслаждайтесь домашним балыком из толстолобика вместе с близкими и друзьями!
