Лучший рецепт домашней бастурмы из говядины для вашего стола
Хотите попробовать настоящую вкуснятину домашней бастурмы? Следуйте этому простому и подробному рецепту, чтобы насладиться нежным и ароматным мясом. Бастурма из говядины - это отличный вариант для тех, кто любит острые и пряные блюда.
Выберите качественное мясо говядины, предпочтительно из говяжьего вырезки.
Бастурма из говядины! Достаточно простой и вкусный рецепт!) #рецепты #cooking #мясо #готовимвкусно
Нарежьте мясо на тонкие пластины, чтобы оно быстрее просолилось и пропиталось специями.
Приготовьте смесь из соли, перца, кмину и других специй, чтобы добавить мясу насыщенный вкус.
ДОЛГО ИСКАЛА ЭТОТ lkplus.ru в магазине не покупаю! СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ!ЭТО ПРОСТО БОМБА
Обильно посыпьте смесью специй каждую пластинку мяса и оставьте на несколько часов для просолки и маринования.
Уложите мясо в плоскую емкость и накройте сверху прессом или чем-то тяжелым, чтобы оно стало плоским и плотно прижалось.
Оставьте мясо в таком состоянии на ночь или несколько дней, чтобы оно просолилось и приобрело интенсивный вкус.
После просолки, промойте мясо от излишков специй и высушите его при комнатной температуре или в холодильнике.
Натрите мясо смесью специй повторно и оставьте его для дальнейшего выдерживания на сушке.
Бастурма Дедовский Рецепт. Вяленое Мясо Говядины в Домашних Условиях
Через несколько дней ваша бастурма из говядины будет готова к употреблению. Нарежьте ее на тонкие ломтики и наслаждайтесь!
Храните домашнюю бастурму в холодильнике в герметичной упаковке для сохранения свежести и вкуса.
БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД