Простой рецепт домашнего сухого красного вина для начинающих
Интересуетесь домашним виноделием, но не знаете, с чего начать? Мы подготовили для вас подробный рецепт приготовления сухого красного вина в домашних условиях без опыта и дорогостоящего оборудования. С помощью наших советов вы сможете насладиться вкусом свежего и ароматного вина, которое сделали сами!
Выберите подходящие виноградные сорта, такие как Мерло, Санджовезе или Каберне Совиньон, которые хорошо подойдут для приготовления сухого красного вина.
Соберите виноград в оптимальной степени спелости, чтобы получить лучший аромат и вкус вина.
Как понизить кислотность вина? / Делаем вкусное вино!
Перетрите виноград вручную или с помощью домашнего щербетницы, чтобы получить сок без косточек и кожицы.
Часть 1. Красное сухое вино в домашних условиях.
Добавьте дрожжи для брожения в сок из винограда и оставьте на несколько дней для процесса брожения.
✅ Как приготовить домашнее сухое вино без дрожжей и сахара.
Установите винный баллон с воздушной трубкой для отвода углекислого газа, который образуется в процессе брожения.
ВИНО БЕЗ САХАРА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ как приготовить за 4 дня! #Вино
Дайте вину выстояться в темном прохладном месте в течение нескольких месяцев, чтобы оно приобрело нужную степень сухости и насыщенности.
При необходимости, добавьте сахар или сироп для коррекции вкуса вина.
Периодически проверяйте вкус вина, чтобы определить его готовность к розливу и употреблению.
ДОМАШНЕЕ ВИНО из ВЫРАЩЕННОГО ДОМА ВИНОГРАДА. ENG SUB.
При розливе вина в бутылки, не забудьте использовать специальные пробки или крышки для сохранения свежести и аромата.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом своего собственного домашнего сухого красного вина!
