Шаги по приготовлению вкусного топленого масла из сливок в домашних условиях
Хотите научиться делать топленое масло в домашних условиях? На этой странице вы найдете подробную пошаговую инструкцию, как приготовить вкусное масло из сливок, а также советы и рекомендации для лучшего результата. Обратите внимание, что мы также предоставляем видеоурок, где вы сможете увидеть процесс приготовления масла в реальном времени.
![](https://img.povar.ru/uploads/f5/d0/b4/63/keks_na_toplenom_moloke-725552.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/SSz913m9FMc/maxresdefault.jpg?7857057827)
Выберите качественные сливки. Чем выше процент жира в сливках, тем лучшего качества будет получаться ваше топленое масло.
![](https://i.pinimg.com/originals/04/02/72/0402722f3c83984edf008656b2338efe.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/hO3qwVfxQaY/0.jpg)
Как приготовить ТОПЛЁНОЕ МАСЛО дома Самый простой способ! Вкусная минутка
![](https://sun9-33.userapi.com/impf/I0vqpc2fF4l3PgpJg83KQqW8j4XOlYt0sjCBjg/My-mpeZ_WI4.jpg?size=604x317&quality=95&sign=ccba8f601f65b432ccd1377a1911119c&c_uniq_tag=SP9VTjjjx_gTyFRRne4P0sgd2Wf3YMqCNTkfWDS8xxc&type=album)
Разделите сливки на сливки и сыворотку. Для получения чистого топленого масла необходимо удалить сыворотку.
![](https://i.ytimg.com/vi/C8_UgTk6Xzk/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/v9Q5MgijS9U/0.jpg)
Как сделать топленое масло идеального качества! Безумно вкусно с любыми продуктами и очень полезно!
![](https://pic.rutubelist.ru/video/7c/bb/7cbb781116bc0fb9a0c3c4dda156bf04.png)
Нагрейте сливки на медленном огне. Важно следить за температурой, чтобы не допустить перегрева и сгорания жира.
![](https://sun6-23.userapi.com/GP8vV7rz_-LxFQurKQUXHGRc9WDGraGwD-Y9eA/g4eHItT45R4.jpg)
![](https://swjournal.ru/wp-content/uploads/2022/02/k_archive_143f3f127ade44d817efbf645606142e56c66317.jpg)
Следите за образованием пены на поверхности сливок и аккуратно ее удаляйте. Пена может вызвать горечь в готовом масле.
![](https://sun9-64.userapi.com/impg/qxjSHLhCuF3EawB9gzmNMhNyj-N_QtKSIZNJSw/WY0p3wiVYKQ.jpg?size=604x402&quality=96&sign=e4c124be7652b192e6858c091ec99bb0&c_uniq_tag=gD05bg0i4bZNESO6XD_XxfTCy1ul34cI0rQnjCeTUrE&type=album)
![](https://sun9-80.userapi.com/impg/lvmfPXxWHKn3G5gr3CB6a3TEi9BrLAihOX7OhA/VS2RfdGDcq4.jpg?size=604x373&quality=95&sign=700061ff4094c53807eef0bdd28372e8&c_uniq_tag=apgF-7QRReuaWJWpuClkPyh16NZcq6r0nKaS8m9Ekow&type=album)
![](https://pic.rutubelist.ru/video/cd/8a/cd8aa4adcda37e969a74da14c0896eda.png)
Периодически помешивайте сливки, чтобы их равномерно нагревались. Это поможет избежать образования прожаренных частиц в масле.
![](https://i.ytimg.com/vi/FVkLMPhblNI/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AGUA4AC0AWKAgwIABABGGUgVChIMA8=&rs=AOn4CLCZS9IaAhm1hoZm6_qzdfXX-o-_bQ)
![](https://img.youtube.com/vi/GXl8ykdmQmw/0.jpg)
Топлёное масло - Рецепт Бабушки Эммы
![](https://img.povar.ru/uploads/5a/fe/ca/d7/ghi_toplenoe_maslo-503598.jpeg)
![](https://1000-receptov.ru/800/600/http/postila.ru/data/b6/ed/81/cf/b6ed81cf36c6c394cbb47cb15e0c1037abac1807f19375c821c71b372ed61fae.jpg)
Когда сливки превратятся в золотистую жидкость и на дне начнут образовываться шарики, значит, масло готово.
![](https://sun9-59.userapi.com/impg/QxZqCfQscFvF0aCBNI4puZm51J1vvZVGAkjJYQ/Suh9QRQV6Qo.jpg?size=537x240&quality=96&sign=9cef064d4a8b600a74323e6e38afea8c&type=share)
![](https://i.pinimg.com/originals/a2/56/ed/a256ede56a0721580b5fa91b151bdd60.jpg)
Оставьте готовое масло остыть и процедите его через марлю или сито, чтобы удалить все остатки и осадок.
![](https://i.ytimg.com/vi/GPY71PQEWTU/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://torque-stock.ru/wp-content/uploads/f/2/6/f269b6e74cadde0240e9dfc03ac1136e.jpeg)
![](https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2023/09/1695807251_596d16bb9ca5cb6a002b32759decf042.jpg)
Храните топленое масло в чистой и герметичной емкости в прохладном месте. Оно сохранит свои полезные свойства и вкус.
![](https://trg-market.ru/wp-content/uploads/maslo4.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/h5MpxKEGrJk/maxresdefault.jpg)
Не выбрасывайте оставшуюся сыворотку - ее можно использовать для выпечки или в качестве добавки в другие блюда.
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/u37009_1482fa3d16e5b211a0bd6ff0925b22d5.jpg)
Не забывайте о гигиене при приготовлении масла. Руки, инструменты и посуду нужно держать чистыми, чтобы избежать контаминации и сохранить свежесть продукта.
![](https://img.youtube.com/vi/zt2tMmSmahM/0.jpg)
Как Проверить Сливочное Масло На Натуральность? 8 Простых Способов