Сгущенное молоко в домашних условиях: рецепты и секреты приготовления
Узнайте, как легко и быстро приготовить вкусное и нежное сгущенное молоко прямо у себя дома. Мы подготовили для вас несколько полезных советов и проверенных рецептов, которые помогут вам достичь идеального результата. Не тратьте время и деньги на покупное сгущенное молоко - сделайте его самостоятельно!
![](https://sun9-43.userapi.com/impg/tbj-ZstG19X2SD7R1j9EBTD4y3Dyx2fjgNQVQw/epWDQ_9rhNM.jpg?size=700x489&quality=96&sign=acbde6834b86193c35b649f5afee9c9a&c_uniq_tag=qV3T2nQNk24RmuclOGBBOHw5IQFHs9Xodl4_fjqR8Q8&type=album)
![](https://i.ytimg.com/vi/JJYY820WcJM/maxresdefault.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/12/img_4965-1-scaled.jpg)
Используйте коричневый сахар вместо обычного белого сахара - он придаст сгущенному молоку уникальный карамельный вкус.
![](https://i.ytimg.com/vi/s12bXWZId60/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/HhssPPRy7f4/0.jpg)
НАСТОЯЩИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ СЫР ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ДАЖЕ У АБСОЛЮТНЫХ НОВИЧКОВ //ГОТОВИМ ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА
![](https://i.ytimg.com/vi/FRpapKsXj1w/maxresdefault.jpg)
![](https://postila.ru/resize?w=563&src=%2Fdata%2F8a%2F2a%2F11%2F26%2F8a2a112699be5ef63ce172dd6e6bd0cf25b1607d28b422f97fde3cc1a56c49af.png)
Когда сгущенное молоко готовится на плите, помешивайте его постоянно нежной деревянной лопаткой, чтобы избежать пригорания и получить гладкую консистенцию.
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/http/cdn01.ru/files/users/images/8c/3a/8c3a53d8c4abd564d437526ea202bc6a.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2020/06/img_2388-1-975x1300.jpg)
Добавьте немного соли в сгущенное молоко, чтобы выделить и усилить его сладкий вкус.
![](https://sun9-27.userapi.com/impg/edJPvLBY5p0p-zi9s0rr9nDkyyP84_LtylMkpw/nZYytVczKNw.jpg?size=604x590&quality=95&sign=81d773951791830acc4aef9237a1394b&c_uniq_tag=zqY4KsUsIQAeh2juNrU3XtEQSgKV7UVJf1hShhnEMpw&type=album)
![](https://img.youtube.com/vi/Nfgk6YfA-ok/0.jpg)
«ДОМАШНЕЕ СГУЩЕНОЕ МОЛОКО» Сгущенка из двух ингредиентов без загустителя. Из магазинного молока!
![](https://sun9-39.userapi.com/impg/LzIiPw02y7Y8aJJ92qb5q1CjFgmF8R__yN4wyw/ARiPAM-f-Bs.jpg?size=537x240&quality=96&crop=0,0,1000,447&sign=57bf523280abdadec804f00a0ecad18d&type=share)
![](https://saenta.ru/wp-content/uploads/0/2/8/0286cf7db7904a3cd85873ed49ed7f61.jpeg)
Для приготовления сгущенного молока без плиты можно использовать мультиварку или духовку - это сохранит все полезные свойства продукта и даст идеальную текстуру.
![](https://i.ytimg.com/vi/4MQUkLpWO9o/maxresdefault.jpg)
![](https://shareslide.ru/img/thumbs/5f3410251aeb799562c782fe49daa359-800x.jpg)
![](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/07/maxresdefault-10.jpg)
Если вы хотите получить густое сгущенное молоко, увеличьте время его варки и добавьте немного муки или крахмала для загустения.
![](https://sun3-10.userapi.com/c857524/v857524783/164f63/p04XOlJxT4s.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/D9hKrcht7Es/0.jpg)
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ СГУЩЁНКУ?Домашнее СГУЩЁННОЕ МОЛОКО. Идеальный рецепт.
![](https://balthazar.club/uploads/posts/2023-07/1689721414_balthazar-club-p-morozhenoe-domashnee-bez-yaits-vkontakte-52.jpg)
Не оставляйте сгущенное молоко без присмотра во время его приготовления - оно очень быстро может перегореть и испортиться.
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/201503/21/1473119/1_dscf0062.jpg)
![](https://sun9-25.userapi.com/s/v1/ig2/OTyPZLfzQThyKiIkRBIB6lsziqroixOoLAe7wzGyc0O-NClu2vkjgI_QLOIulstlkoY3f8HwdM6aTjFKnD_Nwu38.jpg?size=604x352&quality=96&type=album)
![](https://i.ytimg.com/vi/A2MWxaZUGy8/maxresdefault.jpg)
Декорируйте уже готовое сгущенное молоко толчеными орехами или шоколадной крошкой - это придаст десерту не только вкус, но и привлекательный вид.
![](https://sun9-15.userapi.com/impg/VZE2WsTYMcnJfTdTo2DyiwDM9xJU-mX9De4uZg/SPASog3ntHw.jpg?size=537x240&quality=96&sign=7bfaa76c2594a31aba2d09b24a2509eb&type=share)
![](https://sarlomtorg.ru/wp-content/uploads/8/6/0/86047def16fd12991f4e80db522d87fc.jpeg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/02/shutterstock_1893652687_1676905759-e1676907992482.jpg)
Поставьте горячее сгущенное молоко в холодильник на несколько часов перед употреблением - оно станет еще более густым и насыщенным вкусом.
![](https://sun9-43.userapi.com/q7SMZ6MAifrisqyonaygNHyt9hyHIJyVMf-pRw/1WXoY6oqJvs.jpg)
![](https://kvashenaya-kapusta.ru/wp-content/uploads/2/b/e/2be0ff2f275276998ddd256c40b6013a.jpeg)
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/pp.userapi.com/c850616/v850616749/324e8/8KSm9V-JKco.jpg)
Экспериментируйте с добавлением различных ароматизаторов или экстрактов (ваниль, какао, лимонная цедра и т.д.), чтобы придать сгущенному молоку новые нюансы вкуса.
![](https://donnaup.it/wp-content/uploads/2021/11/latte-condensato-fai-da-te-latte-condensato-fai-da-te-768x512-1.jpg)
![](https://st-martin.ru/800/600/https/www.ourfoods.ru/images/recipe_step/moloko-sguschennoe-v-hlebopechke-5.jpg)
Храните готовое сгущенное молоко на рассоле, чтобы оно не скисло и сохраняло свои полезные свойства на протяжении длительного времени.
![](https://i.pinimg.com/originals/42/08/c2/4208c24f31d307fddd45c551f09e6a3f.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/PKT3ud-qSNc/0.jpg)
ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ СГУЩЕНКИ в домашних условиях из любого молока. Домашнее СГУЩЁННОЕ МОЛОКО. Хочу ТОРТ