Подробный рецепт приготовления соленой икры карася
Узнайте, как легко и быстро приготовить вкусную и соленую икру карася в домашних условиях. Мы подготовили для вас развернутый рецепт с пошаговыми фотографиями и видеоинструкцией. Получите настоящий деликатес, который порадует вас и ваших гостей!
Выберите свежую и крупную икру карася для приготовления.
Как засолить ИКРУ РЕЧНОЙ РЫБЫ? Как легко избавиться от ПЛЕНОК?
Тщательно очистите и отмойте икру от лишней пленки и крови.
Подготовьте рассол из воды, соли и сахара для соления икры.
Опустите икру в рассол на определенное время для достижения желаемой солености.
Посол икры речной рыбы в домашних условиях - Ambassador fish caviar at home
Выложите икру на дуршлаг и промойте холодной водой для удаления лишней соли.
Как ВКУСНО посолить икру речной 🐟рыбы
Подготовьте горячий растительный отвар для обработки икры и сохранения ее свежести.
Обработайте икру в горячем отваре в течение нескольких минут.
Охладите икру и уложите ее в стерильные банки, залив жидкостью.
Закройте банки крышками и оставьте икру в холодильнике на несколько часов для завершения соления.
Подавайте икру карася на стол в качестве закуски или добавки к другим блюдам. Наслаждайтесь ее освежающим и нежным вкусом!
