Как сделать вкусную и полезную икру кеты своими руками
Узнайте, как солить икру кеты в домашних условиях, следуя нашим детальным инструкциям. В этой статье вы найдете полезные советы и рекомендации, чтобы сделать икру кеты просто, быстро и вкусно.
Выберите свежую рыбу кету высокого качества для икры.
Подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду заранее.
Удалите пленки и косточки из рыбы перед приготовлением икры.
Поставьте рыбу в холодильник на несколько часов, чтобы она замерзла и стала более удобной для нарезки.
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ
Аккуратно нарежьте рыбу на небольшие кусочки одинакового размера.
Как засолить икру форели. Самый простой рецепт!
Подготовьте рассол из соли, воды и сахара, чтобы засолить икру.
Погрузите нарезанную рыбу в рассол на несколько часов для пропитки.
Аккуратно переложите икру из рассола в стерильные банки или контейнеры.
Поставьте икру в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы она дополнительно пропиталась и обрела нужную консистенцию.
Приятного аппетита! Теперь вы можете наслаждаться домашней икрой кеты, приготовленной собственными руками.
Засолка КРАСНОЙ ИКРЫ , КЕТЫ ОСЕННЕЙ - вкусно