Сушим острый перец: лучшие способы и секреты домашней сушки
Узнайте, как сушить острый перец в домашних условиях, чтобы сохранить его остроту и аромат. В нашем руководстве вы найдете полезные советы и рекомендации, чтобы получить качественные и долговечные сушеные перцы.
Выбирайте правильно зрелый острый перец с крепким стеблем.
Два Способа Заготовки Острого Перца! Как сохранить Острый перец #заготовкиизострогоперца
Очистите перец от семян и нарежьте его на равные кольца или полоски.
ВСЕ О ПЕРЦЕ - КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ И ХРАНИТЬ ДЛЯ АДЖИКИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ყველაფერი წიწაკაზე
Расположите нарезанные кусочки перца на прокладке или ситке.
Выдерживайте перец на солнечном месте, при этом обеспечивая естественную циркуляцию воздуха.
Переворачивайте перец каждый день, чтобы он равномерно высыхал.
Как сушить красный перец 🌶
Сушите перец до полного высыхания - он должен стать хрупким и легко ломаться.
Храните сушеный перец в плотно закрытой стеклянной емкости в прохладном месте.
Используйте сушеный острый перец для добавления остроты и аромата в различные блюда.
Не замачивайте перец перед сушкой - это может привести к потере его основных качеств.
Избегайте сушки перца в плотно закрытых помещениях, чтобы избежать плесени.
