Яблочный сок для зимнего запаса: рецепты и советы по сохранению
Узнайте, как правильно заготовить и хранить на зиму яблочный сок. В этой статье вы найдете полезные советы и техники, которые помогут вам сохранить свежий и вкусный напиток на долгое время.
![](https://i.pinimg.com/originals/3a/da/26/3ada26f0e9a38a6befd0a45285733c29.jpg)
![](https://industry60plus.ru/800/600/https/pohudeymax.ru/sites/default/files/i/6220/2-3/ec0b7a81409b.jpg)
Выбирайте спелые и сладкие яблоки для изготовления сока. Они добавят приятный вкус и аромат.
![](https://nekrasowka.ru/wp-content/uploads/5/5/1/5518a400ffcb031ff74215ecbadc0694.jpeg)
![](https://bee-garden.ru/wp-content/uploads/yablochnyj-sok-recept-na-zimu_51.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/doM96SuLgVc/maxresdefault.jpg)
Перед изготовлением сока, помойте яблоки и удалите все поврежденные участки. Это поможет избежать загрязнения и сохранить качество напитка.
![](https://cdn-europe1.lanmedia.fr/var/europe1/storage/images/europe1/emissions/delice-in-extremiste/la-recette-de-cuisse-de-canard-confite-au-cidre-4068738/57666173-1-fre-FR/La-recette-de-cuisse-de-canard-confite-au-cidre.png)
![](https://grillandbbq.ru/images/wp-content/uploads/2022/09/yablochnyj_sok_s_vodoj.jpg)
![](https://industry60plus.ru/800/600/https/beremgotovim.ru/wp-content/uploads/2019/04/Iablochnyi-sok-v-sokovarke.jpg)
Используйте специальный соковыжималку или блендер для изготовления сока. Это поможет выжать максимальное количество сока из яблок и сохранить все полезные вещества.
![](https://i.ytimg.com/vi/s_lyg2Iu9gY/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/71138de0-ec13-4776-a3fa-4648302a5277/71138de0-ec13-4776-a3fa-4648302a5277.jpg)
![](https://spmguild.ru/wp-content/uploads/5/1/7/51713a0ee1922c2e199727d62c5ecab5.jpeg)
Если у вас нет специального оборудования, вы можете использовать грубую терку и марлю для отжима сока. Просто измельчите яблоки на терке и выведите сок, выжав его через марлю.
![](https://appleforthat.stemilt.com/wp-content/uploads/2016/06/Apple-Jam.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/8RLmO6ng4iI/0.jpg)
САМЫЙ ВКУСНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ НАПИТОК! БЫСТРЫЙ и Легкий РЕЦЕПТ без СТЕРИЛИЗАЦИИ #мохито
![](https://spmguild.ru/wp-content/uploads/1/6/7/167b0f0e92611d9c950dc44fc8c78f21.jpeg)
После приготовления сока, добавьте в него лимонный сок или аскорбиновую кислоту для поддержания свежести и предотвращения окисления.
![](https://shashlik54.ru/800/600/https/ais.kochbar.de/kbrezept/174671_1009802/1500x1500/oma-s-einmachrezept-nr-2-kuerbis-suess-sauer-rezept-bild-nr-2.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/mXroSIezXgc/0.jpg)
ОКАЗЫВАЕТСЯ!!! Можно собрать самый вкусный сосновый сок в лесу!
![](https://i.pinimg.com/originals/c5/08/18/c50818b3a50a89ca297a81b5e066fce4.jpg)
Готовый яблочный сок можно сохранить в стеклянных бутылках или банках, предварительно закрыв их герметически. Храните сок в темном и прохладном месте.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20221007/b4d260d2.jpg)
![](https://omtea.ru/wp-content/uploads/c/d/0/cd029a7f44094704f426bb0f3256b138.jpeg)
Если вы хотите добавить натуральную сладость в яблочный сок, вы можете использовать мед или сироп из яблок.
![](https://nekrasowka.ru/wp-content/uploads/2/0/6/2063304bc6b86137090cdb88e0d9726b.jpeg)
![](https://90.img.avito.st/1280x960/5925636990.jpg)
Перед употреблением сока, рекомендуется перемешать его, чтобы равномерно распределить оседающие частицы и сохранить однородность напитка.
![](https://prekrasnaja.com/wp-content/uploads/2021/04/yabloch-sok-1.jpg)
![](https://c8.alamy.com/comp/2GN1788/apple-jam-with-fresh-apples-on-white-background-2GN1788.jpg)
Не забывайте регулярно проверять состояние хранящегося сока и удалять бутылки с поврежденными или испорченными продуктами.
![](https://sun9-13.userapi.com/impg/FSInhaAbDMu76pezapDF1y2ga-NVpm5DPWYLrA/NXUjtutxjwc.jpg?size=840x471&quality=96&sign=00baa53b0f3b205117308279bea20591&c_uniq_tag=zzkzU2CvFDVBnxiHmEF1Hj2NjQn1MQwOD5XwBqZ1VWg&type=album)
![](https://traktirsuzdal.ru/uploads/49cd222b3458b466040a7e1751429431.jpg)
Помните, что домашний яблочный сок имеет ограниченный срок хранения. Рекомендуется его употреблять в течение 6-12 месяцев после приготовления.