Как приготовить вкусную и аппетитную маринованную скумбрию дома
Хотите приготовить сочную и ароматную скумбрию в домашних условиях? В этой статье вы найдете полезные советы по замариновыванию свежей скумбрии быстро и вкусно.
Выберите свежую и качественную скумбрию на рынке или в магазине. Обратите внимание на глаза рыбы - они должны быть ясными и выпуклыми. Также проверьте, чтобы жабры были красными и пушистыми.
Очистите скумбрию от чешуи и внутренностей. Вымойте рыбу под проточной водой и обсушите ее салфеткой.
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ РЫБЫ! БЕЗ ВОЗНИ И ЗАМОРОЧЕК!
Приготовьте маринад из сока лимона, оливкового масла, измельченного чеснока, соли, черного перца и различных специй по вашему вкусу.
Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера. Получается просто замечательной! Сагудуй
Натрите скумбрию приготовленным маринадом, хорошо всерьез промассируйте каждую рыбину, чтобы маринад пропитался внутри и снаружи.
Оставьте рыбу на несколько часов в холодильнике, чтобы она пропиталась ароматами маринада.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА холодного сезона! 2 простых рецепта - Скумбрия малосольная и запеченная👍😋
Разогрейте сковороду или гриль. Обжарьте скумбрию с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте замаринованную скумбрию горячей на стол. Украсьте ее зеленью и ломтиками лимона.
Вы можете также добавить в маринад мед или соевый соус, чтобы придать рыбе более насыщенный вкус.
Как засолить скумбрию в домашних условиях. Простой рецепт. Кулинарный канал \
Не забудьте перевернуть рыбу на сковороде или гриле, чтобы придать ей равномерный обжаренный цвет.
При подаче на стол, предложите гостям ломтики свежего лимона - это отличное дополнение к маринованной скумбрии.
