Как приготовить маринованные грибы опята дома на зиму
Узнайте, как легко и быстро приготовить вкусные маринованные грибы опята в домашних условиях на зиму. В нашем рецепте соблюдены все правила консервации грибов, чтобы сохранить их вкус и пользу на протяжении всего холодного сезона.
![](https://i.ytimg.com/vi/msluFk8hkcA/maxresdefault.jpg)
![](https://sun9-7.userapi.com/impg/yLhdkiAdABRjMStEQzERqHyquZC6sFBEHGe18g/TVE6LAhi57g.jpg?size=604x593&quality=96&sign=f738756341a6bf984d19cf64fc56eb96&c_uniq_tag=4kjKVQFUWs0NlgGkW3TjIYASi-Cay9Jn9KwwBEadxzE&type=album)
Выберите свежие, зрелые грибы опята, предпочтительно небольшого размера.
![](https://windowman.ru/wp-content/uploads/4/1/4/4140497e4a37ddb2b7a9cabb7e302694.jpeg)
![](https://kopilohka.ru/wp-content/uploads/2023/04/1-3.jpg)
![](https://biruli-rt.ru/800/600/http/vovet.ru/uploads/img/78/4d314917b8833f68bebde6bf93c50486598163.png)
Перед замачиванием опят необходимо осмотреть, очистить от грязи и нарезать на кусочки.
![](https://ukrpublic.com/images/2021/04/27/image005-9_large.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/rFezNpbBWTo/0.jpg)
Маринованные опята вкуснее чем в магазине! Просто быстро и вкусно!
![](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-10/1666153492_22-mykaleidoscope-ru-p-marinovannie-opyata-s-lukom-pinterest-23.jpg)
Подготовьте ароматный маринад из уксуса, воды, соли, сахара и специй по вкусу.
![](https://i.ytimg.com/vi/1CSccEaI7Pw/maxresdefault.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/ac/d2/23/acd2232a22d9a90a150b71925868fd63.jpg)
![](https://bee-master.ru/wp-content/uploads/1/6/0/160be6c60668e6d7594f3a46475cbb79.jpeg)
Накипятилйте маринад и залейте опятами, настоять не менее 10-12 часов в прохладном месте.
![](https://pro-orehi.ru/wp-content/uploads/8/8/a/88a6d1c7e1cb497976484724cca64905.jpeg)
![](https://ecopeak.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/c05dc2d066f47839/1502x1064cq70/marinovannyie-podbieriezoviki-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1656385020_18-100foto-club-p-domashnii-grib-v-banke-51.jpg)
После настаивания, грибы опята можно упаковать в стерилизованные банки и закатать крышками.
![](https://fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/08/image005-9.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/H9TVzSKpUeY/0.jpg)
Как замораживать опята в домашних условиях
![](https://web-3.ru/data/articles/20727/4.jpg)
![](https://bee-garden.ru/800/600/https/vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/8/b/b/8bb19dd1cbd2ccf81f71929822cf9a2c.jpeg)
Храните маринованные грибы опята в прохладном месте, так они сохранят свою свежесть и вкусность на протяжении всей зимы.
![](https://poradnuk.com/wp-content/uploads/2017/11/7a62c2ebc791de0f99d6954a80188f0a.jpg)
![](https://sun9-39.userapi.com/impg/TD37NN8jqo25f55xfy_bJeYIsD9dIIcNVSSEXw/vGxuPjB_03M.jpg?size=828x736&quality=95&sign=6c71389a003a7c1b0b7748f9db65abc0&c_uniq_tag=BXSI0BfYMJ09DFifTYvN-b1HAhzDawAqzorcwDl5Kl0&type=album)
Используйте маринованные опята грибы как закуску, дополнение к горячим блюдам или приготовьте салаты с их участием.
![](https://i.pinimg.com/originals/b2/f2/54/b2f2542895c3ab13be94e9ae758f9296.jpg)
![](https://lafoy.ru/photo_b/foto-1034-0.jpg)
Не забывайте проверять целостность укутанных банок с грибами и сверять их срок годности для безопасного употребления.
![](https://uznayvse.ru/images/stories2015/uzn_1438859399.jpg)
![](https://de-fragrance.ru/wp-content/uploads/0/6/2/062cd4352933aaecd4096310932050ee.jpeg)
Прежде чем открыть банку с маринованными грибами, обязательно проверьте их на внешние признаки гниения или порчи.
![](https://i.pinimg.com/originals/5b/13/0a/5b130a413d6ba3de0a52d6d68543f649.jpg)
![](https://vseznayko.com/wp-content/uploads/2018/12/cfd9d9d2ca8fb20eb1702cccf046b261.png)
![](https://vego-kolbasa.ru/wp-content/uploads/9/7/4/974422d1250d061034c5bd1095e96cf1.jpeg)
Придайте блюдам с маринованными опятами грибами новые нотки, экспериментируйте с добавлением различных специй и соусов.
![](https://pic2.club/uploads/posts/2022-01/1643596632_20-pic2-club-p-gribi-opyata-svezhie-24.jpg)