Секреты восхитительной домашней скумбрии для горячего копчения
Хотите насладиться нежным и сочным вкусом скумбрии, приготовленной в домашних условиях для горячего копчения? В этой статье вы найдете полезные советы о том, как приготовить эту рыбу так, чтобы она стала настоящим деликатесом.
Выберите свежую скумбрию у проверенного поставщика.
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, аккуратно удалите косточки.
РЫБА СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ENG SUB.
Подготовьте маринад из соли, сахара, специй и ароматных трав.
Как коптить скумбрию, чтобы было вкусно и красиво. Три секрета копчения рыбы в домашних условиях.
Поставьте скумбрию в маринад на несколько часов или на всю ночь в холодильнике.
Пожарьте скумбрию на горячей сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Затем положите рыбу на решетку гриля и запекайте ее до готовности.
При подаче на стол украсьте скумбрию лимонными ломтиками и свежей зеленью.
Сервируйте скумбрию с соусом на выбор: тартар, цитрусовый или чесночный.
Скумбрия Горячего Копчения в Домашних Условиях - Мариную Только ТАК - Быстрый Рассол для Рыбы
Не забудьте подать горячую копченую скумбрию с картофельным пюре или свежим овощным салатом.
Наслаждайтесь уникальным сочетанием ароматов и вкусов в каждом кусочке скумбрии!
