Простой способ заморозить баклажаны для долгого хранения и пользоваться ими в течение всей зимы
Хотите наслаждаться вкусными баклажанами в зимний период? Узнайте, как правильно заморозить баклажаны дома, чтобы они сохраняли свои полезные свойства и восхитительный вкус. Продлите радость от свежих овощей на протяжении всего сезона.
![](https://chzs.ru/wp-content/uploads/4/a/e/4ae74119942cc8696e4db9c595313524.jpeg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/04/6-4-1-2.jpg)
Перед замораживанием баклажанов, необходимо их тщательно помыть и высушить.
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/2/0/7/207f4ba3175a1bd61e9ab66fdde5f3d8.jpeg)
![](https://kakpravilino.com/wp-content/uploads/2018/11/Zamorozka-1024x712.jpg)
Желательно использовать молодые баклажаны, они лучше сохраняются после замораживания.
![](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/8/6/f/86f44d0fbc29686f8c2a03a258cebba0.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/UMUmdvQ0fVQ/0.jpg)
Сезонная заморозка овощей на зиму☆Как правильно заморозить овощи на долгое хранение☆
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-11/1669042720_52-100foto-club-p-baklazhan-varenii-72.jpg)
![](https://www.sneznoe.com/images/kak-zamorozit-baklazhani-na-zimu_8.jpg)
Перед замораживанием, рекомендуется обжарить баклажаны на сковороде с минимальным количеством растительного масла.
![](https://adfarm.ru/wp-content/uploads/7/e/6/7e600a654ea468f359f8db3851db106d.jpeg)
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/d/1/6/d167c883733f48699813a51b85d885dc.jpeg)
Заморозку лучше провести в пластиковых контейнерах или пакетах, предварительно удалив излишки воздуха.
![](https://cake-dance.ru/wp-content/uploads/7/7/1/7716e86baf28d331587a1c15ed3f48dd.jpeg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/146/146065/recipe_35ff73bc-dc67-47fd-8ba1-742008f13ac2.jpg)
При замораживании, баклажаны необходимо разложить в один слой для равномерной заморозки.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/455/455be9c7880501e4e3c0a17160f150a3_ce_998x669x0x0_cropped_1332x888.jpeg)
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/0/f/f/0ff22bf2227dba5ba24551e198020ac6.jpeg)
После заморозки, баклажаны можно хранить в морозильной камере до 12 месяцев.
![](https://funpanda.ru/wp-content/uploads/2016/07/IMG_4364.jpg)
Перед использованием замороженных баклажанов, рекомендуется разморозить их в холодильнике.
![](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/2/4/0/2408506fea42dd29f4a3b73a01569148.png)
![](https://i2.wp.com/chopoel.ru/wp-content/uploads/2015/09/86.jpg)
Замороженные баклажаны идеально подходят для приготовления рагу, соусов, супов и других блюд.
![](https://i.pinimg.com/originals/5a/ba/c3/5abac318d950a552f4984b3fa118cbc9.jpg)
![](https://industry60plus.ru/800/600/http/i.ytimg.com/vi/Y3sH_yeVa50/sddefault.jpg)
![](https://wow-stickers.ru/wp-content/uploads/a/8/1/a81240c7a1e1f9d6a0b064725ae015e0.jpeg)
При размораживании баклажанов, необходимо удалить излишки жидкости, которая образуется после заморозки.
![](https://i.ytimg.com/vi/edLh3KSXqns/maxresdefault.jpg?9289889566)
Заморозка баклажанов позволяет сохранить их полезные свойства, витамины и минералы на протяжении всего года.
![](https://i.pinimg.com/originals/8b/06/a9/8b06a974720e01352c8545d867c059a9.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/92lXpxXdqMY/0.jpg)
Баклажаны больше никогда не жарь! Самый вкусный рецепт закуски из баклажанов!НЕЖНЫЕ БАКЛАЖАНЫ РЕЦЕПТ