Икра сороги: мастер-класс по приготовлению дома
Хотите насладиться вкусной икрой сороги в домашних условиях? Мы подготовили для вас развернутый мастер-класс по засолке икры сороги. Узнайте все секреты успешного приготовления и насладитесь непревзойденным вкусом этого деликатеса.
Выберите свежие икринки сороги.
Обработайте икру с солью для удаления горького привкуса.
Приготовьте рассол из морской соли и воды.
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина
Оставьте икру в рассоле на определенное количество времени.
Как засолить икру карпа и карася в домашних условиях
Тщательно промойте икру от соли и осушите ее.
Выберите подходящий контейнер для хранения икры.
Добавьте в контейнер специи для придания аромата и вкуса.
Плотно закройте контейнер и храните икру в холодильнике.
Дайте икры постоять в холодильнике несколько дней для насыщения вкуса.
Подавайте икру сороги на стол в виде закуски или дополнения к главным блюдам.
Как быстро очистить икру от плёнки через тёрку