Простые способы засолить вешенки быстро и вкусно
Хотите насладиться ароматными и сочными вешенками круглый год? Узнайте, как быстро и легко засолить эти грибы в домашних условиях, чтобы они оставались свежими и вкусными длительное время.
![](https://i.pinimg.com/originals/af/a4/19/afa4197b50dbf61390c6148ada2ba718.png)
![](https://vasha-teplitsa.ru/wp-content/uploads/2012/12/1-min-15.jpg)
Выберите свежие вешенки среднего размера, без пятен и повреждений.
![](https://ginger-slim.ru/wp-content/uploads/2020/10/1602766100_417_Marinovannye-veshenki-na-zimu-zagotavlivaem-v-domashnih-usloviyah.jpg)
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-07/1657846593_14-100foto-club-p-marinad-dlya-veshenok-32.jpg)
Тщательно промойте грибы под холодной проточной водой, удалив всю грязь и остатки почвы.
![](https://ukrpublic.com/images/2021/08/07/marinated-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B-%D0%B2-%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%B5-69308701_large.jpg)
![](https://vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/3/5/7/357edbf165badaaffcf3bf070904ffc2.jpeg)
Отрежьте ножками вешенок и оставьте только шляпки, чтобы они лучше впитывали маринад.
![](https://mrdachnik.ru/wp-content/uploads/2022/11/griby-veshenki-stepnye-prigotovlenie-zasolka.jpg)
![](https://selskaya-zhizn.ru/wp-content/uploads/2021/03/%D0%A1%D0%9E%D0%9B%D0%95%D0%9D%D0%AB%D0%95-%D0%93%D0%A0%D0%98%D0%91%D0%AB-%D0%92%D0%95%D0%A8%D0%95%D0%9D%D0%9A%D0%98.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/269038/Eocyongd2rKNCd0Smx0DAw.jpeg)
Подготовьте маринад из воды, уксуса, соли, сахара и специй по вашему вкусу.
![](https://i1.wp.com/www.vsyasol.ru/wp-content/uploads/2011/02/mushrooms.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/fwH94iO_yqo/0.jpg)
Маринованные вешенки быстрого приготовления.
![](https://i.ytimg.com/vi/gStsCg1YoTM/maxresdefault.jpg)
Нагрейте маринад до кипения и оставьте остывать.
![](https://img.youtube.com/vi/u5VlJoWGrxI/0.jpg)
МАРИНОВАННЫЕ вешенки за СУТКИ. ОЧЕНЬ вкусный рецепт БЫСТРОГО приготовления.
![](https://i.pinimg.com/originals/c0/7d/f5/c07df59d7acb2a4957902abf87dd2eda.jpg)
![](https://niftyrecipe.com/content/recipes/251/6.jpg)
Поместите шляпки вешенок в стеклянную или эмалированную емкость.
![](https://images.unian.net/photos/2022_09/thumb_files/1200_0_1663759638-4119.jpg)
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1655743005_1-100foto-club-p-kvashenie-veshenki-1.jpg)
![](https://povar24.info/wp-content/uploads/2018/04/s6zbrdtdk0g.jpg)
Залейте грибы остывшим маринадом, чтобы они полностью покрылись.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/660f75728231b100/1502x1064cq70/marinovannyie-vieshienki-zaghotovki-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![](https://sun9-22.userapi.com/impf/c840432/v840432062/15de4/W13KEhBHUoQ.jpg?size=1000x750&quality=96&sign=ecd77e3f94e75229728acf58a0c58d0e&c_uniq_tag=CjYbEtF9mHhVVUuuoYgu-OcoTzUjmMCnMvIEKvS5wQ0&type=album)
![](https://ecopeak.ru/800/600/https/xn--80abbqaqnzuhze8bw2cg.xn--p1ai/wp-content/uploads/2019/07/word-image-19.jpeg)
Поставьте емкость с грибами на холодное место, например, в холодильник.
![](https://okru.ru/files/images/20180228/91giqxp16bt3.jpg)
![](https://www.5-nt.ru/Upload/images/%D0%B2%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0.jpg)
Подождите 1-2 дня, чтобы вешенки насытились маринадом и приобрели приятный вкус.
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/53/53612/recipe_8a7a40cb-0285-4153-90a1-a50122620713.jpg)
![](https://pro-orehi.ru/wp-content/uploads/a/c/7/ac78857f2ca7bdd9a4e652726a75beaa.jpeg)
Теперь у вас всегда будут под рукой вешенки для приготовления разнообразных блюд!
![](https://agro-tm.ru/wp-content/uploads/e/a/f/eafa43a806b114be377b0a929ce92757.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/InPuS5FusRM/0.jpg)
Улетные СОЛЕНЫЕ ГРИБЫ ВЕШЕНКИ \\ Как засолить грибы \\ Как засолить вешенки