Секреты приготовления домашней карамели из сахара со вкусом детства
Узнайте, как легко и быстро приготовить аппетитную карамель в домашних условиях. Советы и рецепты для настоящих гурманов.
![](https://honey-way.ru/wp-content/uploads/c/8/1/c81f67fe4df2b4d2bc3c61e4be726e4a.png)
![](https://honey-way.ru/wp-content/uploads/0/f/b/0fba94176266c50ce5b24c261dd414b2.jpeg)
Используйте свежий сахар для приготовления карамели, чтобы получить более насыщенный вкус.
![](https://aroma-avenue.ru/wp-content/uploads/d/d/a/ddac0ff43fc05fea73680bdf6f42ef39.jpeg)
![](https://aroma-avenue.ru/wp-content/uploads/a/c/a/aca8b12cb4d206fd4ee791974d0a1643.jpeg)
Добавьте немного ванильного экстракта в смесь сахара и воды, чтобы придать карамели аромат.
![](https://detsad68.ru/wp-content/uploads/2/f/5/2f5399c082beec610fab8730faee473d.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/GP7B2Z3aQD4/0.jpg)
Вечерняя СВОДКА 12 апреля // ЧТО ПРОИСХОДИТ ПРЯМО СЕЙЧАС...
![](https://i.ytimg.com/vi/eTspbH3pZsY/maxresdefault.jpg)
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-07/1658216653_9-100foto-club-p-konfeti-iz-zhzhenogo-sakhara-29.jpg)
Постоянно помешивайте смесь сахара и воды на медленном огне, чтобы избежать образования комочков и сгорания сахара.
![](https://otvet.ya.guru/media/im/Zp/tA/ZptAnnf9hIdj4HqqJHbcgr4URrqepOMM.jpg)
![](https://r3.mt.ru/r22/photo9020/20440688215-0/jpg/bp.webp)
![](https://i.pinimg.com/originals/e3/34/4b/e3344ba078b7bf60ee5cb80e673e4315.jpg)
Используйте специальные формочки для литья карамели, чтобы придать ей форму и сделать ее более привлекательной.
![](https://i.pinimg.com/originals/a1/d2/8d/a1d28d931f65847969537eb03ff6f3c3.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/1nki61v0OHE/0.jpg)
DIY- Как сделать леденцы в домашних условиях.
![](https://windowman.ru/wp-content/uploads/5/5/4/55454a1bfdd63d282f05a37454bd62e3.jpeg)
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-08/1693372164_food-pibig-info-p-ledentsi-iz-sakhara-dlya-torta-krasivo-33.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее и расставьте их рядом с плитой, чтобы не тратить время на поиск нужных продуктов в процессе готовки карамели.
![](https://st.stranamam.ru/data/cache/2013mar/04/05/7511819_21063.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/GNtMf81u0s8/0.jpg)
Леденцы из Сахара рецепт // How to make Lollipop at home
![](https://i0.wp.com/fountainavenuekitchen.com/wp-content/uploads/2013/02/IMG_1266.jpg?fit=2048%2C1536&ssl=1)
![](https://i.pinimg.com/originals/e6/d1/ac/e6d1acb095b2dfcc51fc07b68146763d.jpg)
Для создания разнообразия вариаций карамели, добавьте в нее горький шоколад или молочный шоколад, орехи, кокосовую стружку или сливки.
![](https://sun9-19.userapi.com/impg/h_GeP1cnT1waNEkD60wkPkxC4DLcMmY2b243kw/rUH7gSem4Yg.jpg?size=972x648&quality=95&sign=163be24c57cb848cce428504c9086ffb&c_uniq_tag=L1TRSGx1epthgjQZnD59gTicqF_pmYNaWbAVtrPvpBc&type=album)
![](https://ivkult.ru/800/600/https/cdn.apartmenttherapy.info/image/fetch/f_auto,q_auto:eco,c_fill,g_auto,w_1500/https%3A%2F%2Fstorage.googleapis.com%2Fgen-atmedia%2F3%2F2009%2F12%2F69c2a69c882ed4f823ed722f049a7fe2429f62bd.jpeg)
Проверьте готовность карамели, погрузив в нее небольшую порцию воды. Если она затвердела и стала хрупкой, значит, карамель готова.
![](https://berkem.ru/wp-content/uploads/2019/10/kak-ochistit-kastryulyu-ot-siropa.jpg)
![](https://image.winudf.com/v2/image1/cnUuT2xNYWwuS2FyYW1lbFJlY2VwdF9zY3JlZW5fMV8xNTc0ODc5ODkwXzAzMQ/screen-1.jpg?fakeurl=1&type=.jpg)
Остерегайтесь перегревания смеси сахара, чтобы избежать появления горечи в карамели.
![](https://i.pinimg.com/736x/1f/98/88/1f988860c26ee49501b38a0804f5acb1.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/DS04OgKDAcw/0.jpg)
🍭 Домашние ЛЕДЕНЦЫ из САХАРА 🍭 Секреты приготовления 🍭 Наталья Калинина
![](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/7665750/img_id7876179426211598363.jpeg/orig)
При разливании готовой карамели в формочки старайтесь делать это аккуратно, чтобы не обжечься горячей массой.
![](https://telegra.ph/file/14dca21522c230fece2ea.jpg)
![](https://balthazar.club/uploads/posts/2022-10/1666082409_25-balthazar-club-p-gnezdo-iz-karameli-instagram-32.jpg)
Храните домашнюю карамель в герметичной упаковке, чтобы сохранить ее свежесть и вкус на долгое время.
![](https://sun9-55.userapi.com/impg/dANd9WIKvYleiqXH5-3RTcFo5JulKoN09Jlxfg/SkuH6Q-fN40.jpg?size=600x600&quality=96&sign=fff41951895e3941489851cca263e960&c_uniq_tag=KUReDF-W5N-ghYvIPbhyorok_AMflynbDCdVXuj4MwA&type=album)
![](https://img.youtube.com/vi/rJpC2OS-LCk/0.jpg)
Наслаждение вкусом, варю сахарок на молоке.