Рецепт домашнего кетчупа с яблоками и помидорами на зиму весом 6 кг
Хотите приготовить вкусный кетчуп на зиму? Мы предлагаем рецепт самостоятельного приготовления кетчупа из свежих помидоров и яблок. Этот рецепт позволит вам получить 6 килограммов ароматного и полезного кетчупа, который прекрасно сохраняется в течение всего зимнего периода.
Выберите спелые и сочные помидоры для приготовления кетчупа.
Никто не верит, что я готовлю их так просто! Самый вкусный и ароматный Кетчуп с яблоками.
Очистите и нарежьте помидоры и яблоки на небольшие кусочки перед тем, как начать процесс приготовления.
Поставьте кастрюлю на огонь и варите смесь помидоров и яблок на слабом огне в течение нескольких часов, периодически помешивая.
После того как смесь станет густой и вязкой, протрите её через сито, чтобы избавиться от кожуры и семян.
Как сварить кетчуп в 2 раза быстрее: густой без крахмала без возни и долгих варок.
Перелейте получившуюся массу обратно в кастрюлю и продолжайте варить на слабом огне до достижения нужной консистенции.
Убедитесь, что кетчуп достаточно законсервировался. Для этого проверьте, что крышка на банке попеременно поднимается и опускается при надавливании на её центр.
Для хранения кетчупа на зиму используйте стеклянные банки с герметичными крышками.
Домашний кетчуп на зиму, каждый год делаю только так!
Храните кетчуп в прохладном и сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей.
Можете использовать этот домашний кетчуп не только для приготовления соусов и заправок, но и в качестве самостоятельного блюда.
Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!