Секреты домашних консервов из речной рыбы в автоклаве в масле
Научитесь готовить вкусные и полезные консервы из речной рыбы в автоклаве. Узнайте, как правильно подготовить, заготовить и законсервировать рыбу в масле, чтобы она сохраняла свои вкусовые качества и полезные свойства.
![](https://i.ytimg.com/vi/8VTV3TMEcqw/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://luckclub.ru/images/luckclub/2018/03/konservy.jpg)
![](https://mtdata.ru/u22/photoB2A3/20399081490-0/original.jpg)
Выберите свежую речную рыбу высокого качества для приготовления консервов.
![](https://traktirsuzdal.ru/uploads/8a50c5ce3ed3b36589392343292ad2cf.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/I_5A_2VxFhU/maxresdefault.jpg)
![](https://sun9-29.userapi.com/c845523/v845523389/5f524/fwDodR5A6I8.jpg)
Аккуратно почистите и нарежьте рыбу перед закладкой в банки.
![](https://gazette.com.ua/images/2020/12/14/11867261_large.jpg)
![](https://activefisher.net/wp-content/uploads/2/b/7/2b7a240e7c1a114768c31d50b903b70c.jpeg)
Для длительного хранения консервов, используйте только стерильные банки и крышки.
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/3/2/d/32dfa90356995f34d5722d90f5f3d48a.jpeg)
![](https://img.youtube.com/vi/yxaZw3SyNVk/0.jpg)
НИКОГДА НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАК ТУШЁНКУ В АВТОКЛАВЕ!
![](https://saenta.ru/wp-content/uploads/3/2/3/3234eff8ffde15ebc184af24a1ce721b.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/OGKpxV4YxD0/maxresdefault.jpg)
Добавьте специи и приправы по вкусу, чтобы придать рыбе особый аромат и вкус.
![](https://i.ytimg.com/vi/TexH7IDTufc/maxresdefault.jpg)
![](https://eda-land.ru/images/article/orig/2018/11/kak-prigotovit-konservy-iz-kilki-v-domashnih-usloviyah.jpg)
Время и температуру варки регулируйте согласно инструкции автоклава и рецепту.
![](https://i.ytimg.com/vi/O7pTTd9w0uw/maxresdefault.jpg)
![](https://cake-dance.ru/wp-content/uploads/f/2/1/f2199120dd931b2c9ca4e9cfe48af86f.webp)
![](https://fermer.blog/media/res/1/6/4/5/6/7/164567.q34xo0.850.jpg)
Подготовьте масло высокого качества для заправки консервов, что обеспечит им хорошее сохранение и вкус.
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/1/7/b/17b632215f00a71699c00d5a66c5981e.jpeg)
![](https://sun9-51.userapi.com/c624816/u191306588/video/x_c958c000.jpg)
![](https://novikovnn.ru/wp-content/uploads/f/a/d/fadfbf37814582fef035681ca147b70c.jpeg)
После закладки рыбы в банки, закройте их плотно и надежно, чтобы предотвратить попадание воздуха и возможное порчу.
![](https://i.ytimg.com/vi/DNVCkAqOwkM/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgWChRMA8=&rs=AOn4CLAHB0G-MFaleLrRY08JZD9B4IXrzQ)
![](https://i.ytimg.com/vi/5xigScXCfes/maxresdefault.jpg?7857057827)
Поставьте банки с рыбными консервами в автоклав и соблюдайте режим и время консервации.
![](https://fermer.blog/media/res/1/6/8/4/1/0/168410.q3uhko.850.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/Ch5_4PGaIBc/0.jpg)
Лучший рецепт рыбной консервы в автоклаве.
![](https://volgastory.ru/wp-content/uploads/4/5/b/45bc6becf5a0977c1cd9df8eb5d74006.jpeg)
![](https://ytimg.googleusercontent.com/vi/N0OI_5aGcQs/maxresdefault.jpg)
Убедитесь, что консервы из речной рыбы полностью остыли перед пробованием и дальнейшим хранением.
![](https://i.pinimg.com/736x/f9/56/f5/f956f500d36888a8bd75febf95513b39.jpg)
![](https://www.zinoti.lt/wp-content/uploads/2019/06/Webp.net-resizeimage-2019-06-21T094336.625.jpg)
Храните консервы в прохладном и темном месте для максимального сохранения их качества.
![](https://razgulyayka.ru/wp-content/uploads/e/9/d/e9d8e43811f07f400cc19149a0eabd98.jpeg)