Рецепт домашних консервов из рыбы в духовке на длительное хранение
Хотите на зиму приготовить вкусные и полезные консервы из рыбы, не прибегая к покупным аналогам? В данной статье вы найдете подробный рецепт приготовления домашних консервов из рыбы в духовке, а также полезные советы по их хранению и использованию.
Выбирайте свежую рыбу высокого качества, предпочтение отдавайте непромысловой рыбе.
РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В МАГАЗИНЕ Я НЕ ПОКУПАЮ ! ГОТОВЛЮ САМА НА ПЛИТЕ!
Подготовьте консервные банки заранее: вымойте, просушите и обезжирьте их, чтобы обеспечить правильное хранение.
Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под проточной водой.
Домашние Консервы из Скумбрии в Духовке/Тушенка из Рыбы/СРОК ХРАНЕНИЯ 12 МЕСЯЦЕВ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА
Уложите чистую и нарезанную на порционные кусочки рыбу в банки, оставив небольшой зазор сверху.
Просто СЛОЖИЛА РЫБУ в БАНКИ! Домашние консервы без автоклава - проверенный рецепт консервы
Приготовьте маринад из уксуса, соли, сахара, воды и специй, доведя его до кипения.
Залейте рыбу горячим маринадом, оставив примерно 1 см от края банки.
Закройте банки металлическими крышками и установите их в разогретую духовку.
Выдержите рыбу в духовке при определенной температуре и время, указанное в рецепте, чтобы достичь нужной степени готовности.
После готовности, аккуратно извлеките банки из духовки и дайте им полностью остыть на столе.
