Консервирование щуки в масле в духовке - лучшие рецепты
Изысканные и вкусные консервы из щуки - это отличный способ сохранить рыбу в домашних условиях на долгое время. В данной статье вы найдете полезные советы и секреты о том, как приготовить вкусные консервы из щуки в масле в духовке.
Выберите свежую щуку, проверив качество мяса и отсутствие запаха.
Почистите рыбу от чешуи, удалите внутренности и промойте холодной водой.
ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ СКУМБРИЯ В ТОМАТЕ И МАСЛЕ. БЕЗ АВТОКЛАВА.
Разделайте щуку на порционные куски и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Отправила БАНКИ В ДУХОВКУ - и готово! Теперь РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ для салатов и пирогов НЕ ПОКУПАЮ!!!
Приготовьте маринад из масла, соли, специй и лимонного сока. Залейте каждый кусок щуки этим маринадом.
Закройте противень фольгой и поставьте его в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Выпекайте рыбу примерно 30-40 минут.
Боже как вкусно! Так готовили Царям❗Рецепт который,чудом дожил до наших lkplus.ru ГОТОВИЛА МОЯБАБУШКА
Когда щука будет готова, остудите ее и аккуратно выложите в банки, дополнив каждую порцию оливковым или растительным маслом.
Герметично закройте банки и выдержите их несколько дней в прохладном месте для лучшего насыщения вкусом.
При сервировке подавайте консервы из щуки в масле с каперсами, свежими овощами и хлебом.
Храните консервы в прохладном месте, предварительно проверив герметичность укупорки.
Приятного аппетита!