Рецепт вкусных и полезных консервов из уклейки
В этой статье вы найдете полезные советы и рецепты по приготовлению домашних консервов из уклейки. Уклейка - это небольшая рыбка, богатая полезными веществами, и приготовление консервов из нее - отличный способ сохранить ее ценные свойства на долгое время.
Выберите свежую и качественную уклейку для консервирования.
Тщательно промойте рыбу в холодной воде, чтобы удалить излишек песка и грязи.
Консервы из рыбы в масле. Очень вкусно!
Удалите все внутренности, головы и хвосты уклейки перед консервированием.
Как приготовить настоящие шпроты из уклейки . Лучший рецепт !
Подготовьте стерилизованные банки и крышки для укладки консервов из уклейки.
Добавьте специи, соль и сахар по вкусу в каждую банку с уклейкой перед закрытием.
Залейте банки горячим маринадом из уксуса и воды в соотношении 1:1.
Герметично закройте банки и установите их в кастрюлю с горячей водой для стерилизации.
Стерилизуйте банки с консервами в течение 1,5-2 часов при температуре 85-90 градусов.
ПАШТЕТ ИЗ РЕЧНОЙ РЫБЫ ПЛОТВЫ!!! В СКОРОВАРКЕ.🐟🐟🐟
После стерилизации, оставьте банки с консервами на 1-2 недели, чтобы они пропитались маринадом и набрали свой неповторимый вкус.
Храните консервы из уклейки в сухом и прохладном месте для максимального сохранения их свежести и пользы.
Ловля крупной уклейки / Жареная уклека / Прикормка на уклейку