Простой рецепт копченых крылышек для настоящих гурманов
Узнайте, как приготовить аппетитные копченые крылья в своей кухне без особых усилий. Следуйте нашим советам и порадуйте себя и своих близких!
Выберите качественные крылышки, предпочтительно от фермеров или проверенных продавцов.
Сделайте маринад из соков, специй и меда, чтобы крылышки приобрели неповторимую сладко-острую нотку.
Оставьте крылышки в маринаде минимум на 2-4 часа или лучше на ночь, чтобы они хорошо пропитались.
КРЫЛЬЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. Копченые крылья Как закоптить крылья в домашних условиях.
Поставьте коптильню, используя древесные чипсы, например, из яблони или грецкого ореха
Установите крылышки на решетку в коптильню и закройте её.
Копчите крылышки в течение 1-2 часов при температуре 80-100 градусов Цельсия.
После копчения дайте крылышкам немного остыть и подайте с любимым соусом или гарниром.
При необходимости, вы можете также запечь копченые крылышки в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 10-15 минут для более хрустящей корочки.
Копченые куриные крылья как закоптить крылышки в коптильне горячего копчения в 2021 крылышки к пиву
Не забудьте учитывать предпочтения своих гостей - кто-то предпочитает более острые крылышки, а кто-то любит их сладковатыми.
Экспериментируйте с соусами и добавками, чтобы добавить разнообразие и новые вкусовые оттенки своему блюду.
