Домашнее копчение курицы жидким дымом: подробный гид с пошаговыми фото
Хотите научиться коптить курицу жидким дымом в домашних условиях? В этой статье вы найдете пошаговую инструкцию с подробными фотографиями. Узнайте, как подготовить мясо, настроить коптильню и получить ароматное и сочное блюдо.
Выберите свежую курицу высокого качества.
Курочка на жидком дыму
Помаринуйте курицу в специальном растворе не менее 2 часов.
Создайте коптильню из импровизированных материалов.
ОКОРОЧКА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ / smoked chicken
Настройте температуру и время копчения согласно рецепту.
Жидкий дым. Копчение. Некопчёное копчение: Кто и зачем выбирает жидкий дым
Приготовьте жидкий дым по инструкции производителя.
Курица копчёная в духовке (жидкий дым ?)
Положите курицу в коптильню и закройте крышкой.
Коптите курицу в течение определенного времени, переворачивая ее при необходимости.
Проверьте готовность курицы при помощи мясного термометра.
ХВАТИТ ПОКУПАТЬ! Приготовьте дома на плите - Копченая курица в домашних условиях
Дайте курице немного остыть перед подачей на стол.
Наслаждайтесь вкусным блюдом и нахлебайте комплиментов от гостей!
