Маринованный горошек на зиму: вкусные рецепты и секреты сохранения
Хотите насладиться свежими овощами даже в самый морозный период года? Узнайте, как приготовить вкусный и аппетитный маринованный горошек в домашних условиях на зиму. Мы подготовили для вас простые рецепты и полезные советы, чтобы вы могли наслаждаться этим вкусным деликатесом в любое время года.
![](https://sun9-22.userapi.com/impg/GAEoGhDu0fuGOpF8vaRUWgJJCO1rdM_g45R5rg/SrKWdTmME7g.jpg?size=526x526&quality=95&sign=2888cd0ed963943742f6f7c33319960f&c_uniq_tag=VzE0xcrJ9ZbMskPyjfXkuFEzOqAo-6-epLVoQYv7jyU&type=album)
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/53/72/2015/06/24/2e3cb6_780x.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/d4/04/2b/d4042b6e682b02ac89856a4f43213eaa.jpg)
Выбирайте только свежие и зрелые горошинки для консервации. Это гарантирует качество и вкус блюда.
![](https://yak-zrobyty.in.ua/wp-content/uploads/2018/07/konservirovannyjj_zelenyjj_goroshek_na_zimu_-_samye_prostye_recepty154.jpg)
![](https://spmguild.ru/wp-content/uploads/9/f/2/9f2aa25628d7fdefc9ec97c827563fad.jpeg)
![](https://volyn.com.ua/content/thumbs/1500x1000/c/u6/xtdvbi-rw4rqqy6mdhq55qxqpyrlwlwz4as4u6c.jpg)
Приготовьте рассол заранее, чтобы он успел остыть до момента заливки горошка. Горячий рассол может вызвать потерю формы овощей.
![](https://img.youtube.com/vi/29z6Q4GmEf4/0.jpg)
Как приготовить зеленый замороженный горошек для салатов. Горошек, как консервированный!
![](https://industry60plus.ru/800/600/https/receptisalatov.com/content/recipes/267/main_b_zelenyiy-goroshek-na-zimu.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/ce/1e/93/ce1e93350f25e28fb2b4dd736cae511d.jpg)
![](https://sun9-10.userapi.com/impg/2I_jeAy_uNayEAe2AYcfSjEANX8plqoM0e_KXw/UJP9SPOnJF8.jpg?size=537x240&quality=96&sign=2ff12ee1d58796f05f161ff766cf7d04&type=share)
Обязательно стерилизуйте банки перед консервацией. Это поможет предотвратить развитие микроорганизмов и сохранить продукт дольше.
![](https://fedoskinolife.ru/wp-content/uploads/3/4/c/34c603a67f71bac7b3c7262e167e5b1f.jpeg)
![](https://adfarm.ru/wp-content/uploads/9/8/d/98d9b8c6d03d5a1ad57e587d373dad49.jpeg)
Плотно закрывайте банки после заливки горошка, чтобы исключить попадание воздуха и поддерживать свежесть продукта.
![](https://sun9-35.userapi.com/impg/RgUQLgYy8FzU9qL3zfRYGm8FB441vAbKG9QfiQ/cR-Vhtw3XrM.jpg?size=537x240&quality=96&sign=3b41c7c1fc25db053e2446de4a96ff47&type=share)
![](https://img.youtube.com/vi/4BUjPpfZafc/0.jpg)
Старый Китайский рецепт. Раствор, в котором любой черенок пустит первые корешки за 2 дня.
![](https://spmguild.ru/wp-content/uploads/4/3/5/435046bbe535f3123507837ffc9a7aef.jpeg)
Храните маринованный горошек в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его качество и вкус на протяжении всего зимнего сезона.
![](https://adfarm.ru/wp-content/uploads/f/3/b/f3ba264c76fc9ea222fa39b4518486d6.jpeg)
![](https://i2.wp.com/mognotak.ru/wp-content/uploads/2018/07/zalivaem_rassol3.jpg)
Попробуйте добавить к маринованному горошку другие овощи, такие как морковь или сладкий перец, чтобы придать блюду разнообразный вкус и цвет.
![](https://adfarm.ru/wp-content/uploads/9/c/4/9c401cfbc4499e1e01ae88ce009c57f0.jpeg)
![](https://industry60plus.ru/800/600/https/vosadu-li-vogorode.ru/wp-content/uploads/4/f/7/4f7b03b5aab4fd14528639e7e4777afd.jpeg)
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51455-1240x827.jpg)
Экспериментируйте с добавлением разных видов уксуса для приготовления рассола: яблочного, винного или белого. Это поможет придать маринованному горошку новые оттенки вкуса.
![](https://spmguild.ru/wp-content/uploads/7/9/7/7978aa71b28af2897fe35aa29d9a0363.jpeg)
Не пережаривайте горошек при его поджаривании перед заливкой рассола. Лучше сохранить его нежность и аппетитный вид для последующей консервации.
![](https://cdn.lenta.com.ua/images/max/2993/2993-f26608d6ffd94591eeddd6bea4878f9e.jpg)
![](https://sun9-28.userapi.com/dMGWir2qv9HpPE-1tWl4qkTyKcc8fwUClwzDLw/2AF0DrAN4o8.jpg)
Разнообразьте использование маринованного горошка, добавляя его в салаты, супы и гарниры. Это прекрасное дополнение к разнообразным блюдам вашего стола.
![](https://s3.amazonaws.com/sugarlaws.com/RecipeImages/Quick-PickledSnapPeasWithMintandFennelRecipe.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/XkxJv7oPPEM/0.jpg)
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!