Наслаждайтесь домашним вареньем из копченого окорока
Хотите порадовать себя и близких вкусным копченым окороком, который можно приготовить просто и легко дома? Мы подготовили для вас набор полезных советов и инструкций, как приготовить вкусный и ароматный окорок копченый в домашних условиях без особых хлопот.
![](https://sun9-84.userapi.com/impg/tu80Fd9iNxLs5KmgdXdpTKVjkOysJfc5CMUZvA/GCOKUsRbCiY.jpg?size=604x453&quality=96&sign=db678811b4af8624c281372c6b1127ac&type=album)
![](https://donatewales.org/wp-content/uploads/c/f/1/cf197c0adad2961323ed0e930be4fe0f.jpeg)
![](https://i.pinimg.com/originals/ff/61/e6/ff61e6651e8d7e309d34926e72c1d1df.jpg)
Выберите свежий окорок высокого качества, предпочтительно с небольшим количеством жира.
![](https://boevskiy-produkt.ru/wp-content/uploads/2023/02/img_6395-scaled.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3437-3765-4366-b234-373465623736/20200418-1081.jpg)
Приготовьте аппетитную маринадную смесь из растительного масла, специй, соли и сахара, чтобы окорок набрал сочный вкус и аромат.
![](https://kartinkof.club/uploads/posts/2023-05/1683290411_kartinkof-club-p-okorok-kartinki-6.jpg)
![](https://nekrasowka.ru/wp-content/uploads/4/6/7/467b02587fff41e435e29d855250f733.jpeg)
Оставьте окорок в маринаде на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось всеми вкусовыми нюансами.
![](https://i.pinimg.com/originals/9a/41/4c/9a414cc05d6869ecab35018874ce88bd.jpg)
![](https://shashlik54.ru/800/600/https/i.ytimg.com/vi/PpOp8N-Hcgc/maxresdefault.jpg)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/688/846/894/729/055/100049860482b0.jpg)
Подготовьте дымовой процесс с использованием специального коптильного аппарата или простого печного коптильника, чтобы окорок приобрел уникальный аромат и нежную текстуру.
![](https://img.goodfon.ru/original/5046x3252/e/5b/cutting-meat-ham-miaso-vetchina-svet-ten-doska-spetsii.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/pQ5Z0049-X4/0.jpg)
Копчені ребра, сало, м'ясо, ковбаса в бочці на дровах💥💥💥
![](https://sun9-2.userapi.com/impg/-xpcJR5dL718QTh6WseRmmL7M2P9ch1YsZELTg/3jj_PxCa1l4.jpg?size=604x402&quality=95&sign=59d6343c58c8d9ad0a94437dadc8f9d9&c_uniq_tag=rAQ0o1WqQs1xmApIJxHXBaXccQpMWE-yXfK00MpS-iw&type=album)
![](https://sun9-78.userapi.com/impf/c840629/v840629784/fee8/MSIk6qETtVA.jpg?size=604x288&quality=96&sign=eb0f994726ba21b5283fe82e0a8c288d&c_uniq_tag=3rToFqZCx622SDrtXYLAx-rQpE71vARzQGDcML4K3Ck&type=album)
Обратите внимание на температуру и время копчения, чтобы достичь оптимального результата в приготовлении окорока.
![](https://cdn.lenta.com.ua/images/max/24694/24694-3af20e7a61b54cd25c7d3d20956abc5b.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/25/70/22/2570227254ca663fd44f2203070d1771.jpg)
После копчения охладите окорок и дайте ему немного постоять, чтобы мясо стало еще более сочным и готовым к подаче на стол.
![](https://i.1.creatium.io/70/c6/eb/1fdd27b0becd2aca68305bdfc814882c67/photo.jpg)
![](https://sun9-39.userapi.com/impg/zvI4rTRNI7QR-4v3HaNJj6QPWc4QHYQ6z5LHNQ/oljS7iU-VnE.jpg?size=604x340&quality=95&sign=206fce31b1c9dd0462a9e0d85ffb1c67&c_uniq_tag=-CPCLE4WqjkgYRL8LgQqe8PwQ_BtfgbFnOSYQOy_Cl0&type=album)
Подавать окорок можно горячим или холодным, нарезая его тонкими ломтиками или кусочками.
![](https://i.ytimg.com/vi/bJKvqLf1rIA/sddefault.jpg)
![](https://www.ukrboard.com.ua/imgs/board/9/435659-4.jpg)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/hlr-system/-30/869/704/310/817/24/100036968624b0.jpg)
Окорок копченый в домашних условиях станет отличным выбором для вечеринок, пикников или просто для повседневного удовольствия.
![](https://sun9-20.userapi.com/impf/c830209/v830209404/ce7ca/lcl3SzFvLTo.jpg?size=130x81&quality=96&sign=5faef5575132f26b49cdb69109eb2d1a&c_uniq_tag=4Y3FlrYdmTYHCYj5mB9nk6JDlS1_p5NU3eAXCrEoYf4&type=album)
![](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-08/1693502021_food-pibig-info-p-kurdyuk-yeda-instagram-59.jpg)
![](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663635286_9-mykaleidoscope-ru-p-okorok-kopchenii-instagram-10.jpg)
При подаче окорка копченого на стол, не забудьте приготовить соусы или гарниры, которые отлично дополнят его вкус и создадут незабываемый кулинарный опыт.
![](https://adijuhpalace.ru/800/600/http/sdelai-lestnicu.ru/wp-content/uploads/8/f/0/8f0d55884adcc9abf71893d796695eed.jpg)
Разделите радость приготовления окорка с близкими и наслаждайтесь превосходным вкусом и удовольствием от своего собственного копченого окорока, приготовленного в домашних условиях.
![](https://ferma-kornevo.ru/wp-content/uploads/2020/11/karbonad-g_k.jpg)