Посол скумбрии: секреты приготовления в домашних условиях
Необходимы легкие и доступные способы посола скумбрии в домашних условиях. Мы поделимся с вами советами и рецептами по приготовлению вкусной и ароматной селедки, которую можно приготовить с помощью сухого метода посола.
Выберите свежую скумбрию для посола в домашних условиях.
Определите правильные пропорции соли и сахара для приготовления сухого посола скумбрии.
Уделите особое внимание очистке рыбы перед посолом.
Натрите рыбу солью и сахаром с обеих сторон и оставьте на несколько часов или на ночь.
малосольная скумбрия скумбрия сухого посола
Посоленную скумбрию можно приготовить в различных вариациях: копченой, вяленой, маринованной.
Правильность посола можно проверить, пробив ножом в самое толстое место рыбы.
Наслаждайтесь вкусом посоленной скумбрии в домашнем исполнении!
Запаситесь прочным пакетом или контейнером для посоленной скумбрии.
Приготовьте посол с минимальным количеством соли для более нежного вкуса скумбрии.
Обязательно подпишите, когда посолили рыбу, чтобы потом не забыть.
ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СУХОГО ПОСОЛА, БЕЗ УКСУСА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ - Irina Belaja