Инструкция по солению и приготовлению домашней икры кеты
Узнайте, как самостоятельно приготовить вкусную и полезную икру кеты в домашних условиях. Мы поделимся советами по ее посолу и приготовлению, чтобы вы обязательно получили идеальный результат. Наслаждайтесь свежим вкусом этого деликатеса!
Выберите свежую кету, предпочтительно свежевыловленную
Аккуратно разделайте рыбу, удалив желчные пузырьки и кишечник
Подготовьте солевой раствор, соответствующий вкусовым предпочтениям
Засолка КРАСНОЙ ИКРЫ , КЕТЫ ОСЕННЕЙ - вкусно
Посолите икру равномерно, чтобы каждая икорка была пропитана солью
Оставьте икру в холодильнике на несколько часов для просола
Постоянно проверяйте готовность икры, чтобы она не присолилась сильно
Уложите посоленную икру в стеклянную емкость для хранения
Чтобы икра была сочной, употребляйте ее в течение трех суток
Как засолить красную икру / Быстрый способ
Подавайте икру с тостами или блинчиками, добавляя сметану или лимон
Насладитесь неповторимым вкусом домашней икры кеты вместе с близкими и друзьями
