Как приготовить красную икру в домашних условиях: шаг за шагом на видео
Узнайте, как сделать вкусную красную икру своими руками в домашних условиях. Этот подробный видео-рецепт покажет вам все необходимые шаги, чтобы достичь идеальной текстуры и невероятного вкуса. Не тратьте время и деньги на приобретение готовой икры - сделайте ее самостоятельно!
Выберите свежую рыбу высокого качества для приготовления икры.
Вот так надо солить рыбу. Мастер-класс по засолке красной рыбы, тонкости приготовления лосося
Проведите тщательную обработку рыбы перед началом процесса: удалите желчные пузыри и кожу, промойте рыбу холодной водой.
У Москві ПІДІРВАЛИ ЗРАДНИКА УКРАЇНИ. США чекають нову війну У ЦІ ГОДИНИ. Путін заявив про переговори
Сделайте рыбий фарш: измельчите мякоть рыбы в блендере или мясорубке до состояния пасты.
Добавьте соль, сахар и пряности по вкусу в рыбный фарш.
Как засолить икру горбуши за 5 минут - ЛУЧШИЙ СПОСОБ
Перемешайте ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
Как засолить красную икру / Быстрый способ
Сформируйте икру с помощью специальных форм для икры или используйте пищевую пленку для создания формы икры.
Уложите форму с икрой в холодильник на несколько часов, чтобы она застыла и приобрела нужную консистенцию.
После застывания, аккуратно удалите икру из формы и нарежьте ее на тонкие ломтики.
При подаче красной икры, украсьте блюдо свежими зеленью, ломтиками лимона и горчицей.
Сервируйте домашнюю красную икру с тостами, багетом или гренками для великолепного завтрака или ужина.
Как засолить красную икру. Рецепт засолки красной икры [Как солить красную икру]