Как приготовить нежную и ароматную свиную грудинку самостоятельно
Узнайте лучшие секреты приготовления грудинки свиной, чтобы ее мякость и вкус радовали всех гостей и домашних участников. Ваш обед или ужин превратится в настоящий праздник вкуса!
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/35/35291/recipe_44334504-5ea3-48fa-8f47-6614f596c533.jpg)
![](https://sun9-9.userapi.com/impg/Tn-RunI8gOKeu-V4SglfcrRo8cU8BHSBJey7hA/AbKOk1CNqzE.jpg?size=604x425&quality=95&sign=4add4598ef0a617eb0332e2df77787ad&c_uniq_tag=vDBNu0sCF76wBwRHVhA9vUY7DZUlCAeWwLzRGQLFkqM&type=album)
Выберите качественную свиную грудинку с мраморированной структурой мяса.
![](https://saenta.ru/wp-content/uploads/8/7/2/872d8f0610bd28361b9ffe040c6d72b8.jpeg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/970bc85a48b9ee90/1502x1064cq70/ghrudinka-prighotovliennaia-v-lukovoi-shielukhie-%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0.jpg)
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/6/9/3/6887396.jpg)
Предварительно маринуйте грудинку в специях и соусе для более насыщенного вкуса.
![](https://industry60plus.ru/800/600/http/img-global.cpcdn.com/recipes/2f4fccf2d1da30f7/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://keyassets-p2.timeincuk.net/wp/prod/wp-content/uploads/sites/53/2019/02/Hairy-Bikers-roast-belly-of-pork.jpg)
Приготовьте грудинку в духовке при постепенном повышении температуры для равномерного запекания.
![](https://sovet-ok.ru/wp-content/uploads/2017/09/111-43.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/5Ql5QSgi50s/0.jpg)
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА
![](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/02/original-8.jpeg)
![](https://postila.ru/data/6e/b3/ea/c6/6eb3eac677d8ffb63f8141ba2926ba5daacf6e519944df95096e7c5b176af118.jpg)
Переворачивайте грудинку в процессе приготовления, чтобы она равномерно пропеклась со всех сторон.
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-11/1669307836_40-100foto-club-p-baranya-bryushina-51.jpg)
![](https://100foto.club/uploads/posts/2022-07/1659164852_27-100foto-club-p-ruletiki-v-kurinoi-shkurke-52.jpg)
Позвольте грудинке отдохнуть 10-15 минут после приготовления для сохранения соков и сочности мяса.
![](https://cdn.diys.com/wp-content/uploads/2020/01/Smoked-prime-rib.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/UVaOz5gHClk/0.jpg)
Готовим настоящий БЕКОН. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!
![](https://100foto.club/uploads/posts/2023-01/1672893426_25-100foto-club-p-grudinka-v-lukovoi-shelukhe-s-chernoslivom-34.jpg)
Украсьте готовую грудинку свежими зеленью и цитрусовыми, чтобы придать блюду свежести и аромата.
![](https://retseptyreceptov.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-svinoi-grudinki/rulet-iz-svinoi-grudinki-ready0-w1200h630.jpg)
![](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/06/svinaya-grudinka-domashnij-bekon-010-22-06-09.jpg)
Подайте свиную грудинку с соусом из вашего выбора, чтобы подчеркнуть ее вкус и добавить разнообразия в блюдо.
![](https://xn--7-dtbea5camjj.xn--p1ai/800/600/http/img-global.cpcdn.com/recipes/3cf6a16c7c05a32d/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/3/7/7/377599ace76037abb49275cff9b9e044.jpeg)
![](https://uaeu.top/images/2021/01/10/scale_120031_large.jpg)
Попробуйте добавить в маринад грудинки сок лимона или апельсина для придания яркости и кислинки вкусу.
![](https://sun9-63.userapi.com/DPpQf8_UWigWk4UtrqpvLpc9oIg-nG4mhgKqQA/oq0fBWgfRc4.jpg)
![](https://sun9-57.userapi.com/sun9-30/impf/-GGFxkaiKgYu73qxSrdIAYiEB0xDaEfzSOFIqg/0NU_Bdx1n74.jpg?size=600x450&quality=96&sign=9c27148f1c941080948f09b672021f7b&type=album)
![](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-12/1671692745_11-vostorg-buzz-p-marinad-dlya-grudinki-svinoi-dlya-zapekani-12.jpg)
Экспериментируйте с добавлением различных специй и трав в маринад для создания уникального вкуса и аромата грудинки.
![](https://selcdn.fedsp.com/centaurus/2/7357/3655ec7a65c14342.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/0b/5c/af/0b5cafc40f94b0d67368bf8798c1e058.jpg)
Подайте готовое блюдо с картофельным пюре, овощным гарниром или свежими овощами для полноценного и сытного обеда или ужина.
![](https://img.youtube.com/vi/GA_zh8FmIDw/0.jpg)
Знаменитая закуска, которая сводит с ума весь мир! Я не жарю, я не варю!