Удивительно вкусный творог из кефира и молока - легко и быстро
Желаете приготовить вкусный и полезный творог в домашних условиях? Мы поделимся с вами подробным рецептом, как сделать творог из кефира и молока. Мягкий и нежный на вкус, этот творог станет отличным завтраком или полезным десертом.
Для приготовления творога вам понадобятся: 1 литр кефира, 1 литр молока, 2 столовые ложки лимонного сока и соль по вкусу.
Сначала смешайте кефир и молоко в большой кастрюле и нагрейте их на среднем огне до температуры около 40 градусов Цельсия. Не доводите до кипения.
У ВАС ЕСТЬ ТВОРОГ? НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА
Затем добавьте лимонный сок и небольшое количество соли в кастрюлю с молочной смесью. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы сгуститься.
Беру КЕФИР, 1 Яйцо и 10 минут! МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ❗РУССКАЯ БАБУШКА НАУЧИЛА
После этого выключите огонь и оставьте кастрюлю на 15-20 минут, чтобы творог дальше затвердел.
Домашний быстрый творог из магазинного молока как сделать творог из молока рецепт домашнего творога
Затем приготовьте марлю или чистую ткань, на которую можно выложить творог. Положите ее на дуршлаг или в крупное сито и аккуратно переложите творог из кастрюли.
«ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА» Отличная структура творога и нежный вкус.
Наверните марлю и оставьте творог на сушку в холодильнике на несколько часов или на ночь. Это поможет удалить лишнюю влагу и придать творогу более плотную консистенцию.
После того как творог выстоится, его можно нарезать на порции и подавать к столу. По желанию, вы можете добавить сахар, мед или свежие ягоды для улучшения вкуса.
Если вы хотите приготовить творог с меньшим содержанием жира, используйте обезжиренное молоко и кефир.
Помните, что главное - не перегревать молоко и кефир, иначе они не сгустятся должным образом. Держитесь указанной температуры и все получится.
Вариаций приготовления творога из кефира и молока множество. Вы можете добавить ванильный экстракт, сухофрукты или орехи для разнообразия вкуса. Импровизируйте и наслаждайтесь!
ДОМАШНИЙ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА ✅ БЫСТРО И ПРОСТО⏱