Легкий рецепт семги малосоленой для домашнего стола
Хотите насладиться нежным и сочным вкусом семги, приготовленной в домашних условиях? Мы поделимся с вами простым и доступным рецептом, с помощью которого вы сможете легко создать эту вкуснятину своими руками.
Выбирайте свежую семгу с ярко-оранжевой мякотью и блестящей покрышкой.
Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)
Предварительно очистите рыбу от чешуи и внутренностей, смыть холодной водой.
Форель малосольная! Мой любимый рецепт!
Оставьте семгу в маринаде на несколько часов или даже на сутки - так мясо насытится ароматом и станет более сочным.
Прежде чем готовить рыбу, обязательно вымойте маринад с поверхности, чтобы избежать слишком соленого вкуса.
Высушите семгу бумажным полотенцем и дайте ей просохнуть немного перед обжариванием или запеканием.
При жарке используйте достаточно масла - это поможет сохранить сочность семги и придать ей золотистый цвет.
При запекании рыбы в духовке, установите температуру на 180 градусов и готовьте до готовности - около 20-30 минут.
Подавайте семгу малосоленую на стол с свежими овощами, зеленью и цитрусовыми соусами для дополнительного вкусового контраста.
Не бойтесь экспериментировать с приправами и специями - добавьте немного душистого черного перца или паприки для придания более выразительного вкуса.
